【アクセシブルキッチン】第41回目　電子レンジで作るニラ玉肉豆腐

【アクセシブルキッチン】第41回目　電子レンジで作るニラ玉肉豆腐

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　とっても可愛いので是非ご覧ください！
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【字幕ついてます】
見えない、見えにくくなってお料理はもうできないと諦めてしまっていませんか？
視覚障害がある方でも簡単に、美味しく、楽しく調理‼をコンセプトにわかりやすくお料理を紹介していきます。字幕もつけ、誰もが楽しめるお料理動画を目指しています。

さて、第41回目のレシピは「電子レンジで作るニラ玉肉豆腐」です。
ニラと豚肉の組み合わせは疲労回復に抜群です。
さらにそこに豆腐と卵でやさしい味わいとなっています。
気候が目まぐるしく変わるこの季節、なんだか疲れやすかったりしませんか？
そんな時の肉豆腐！なんとこのメニュー、一旦冷ますと味もしみこむので帰りの遅いご家族がいても最適です。
簡単で美味しい一品となりますので、是非作ってみてください！

《材料》2人分(01:37)
豚こま肉　100g
木綿豆腐　200g
水　大さじ4　
麺つゆ（3倍濃縮）大さじ2
砂糖　小さじ1
ごま油　小さじ1
生姜チューブ　2cm
ニラ　半束
卵　2個

①水、麺つゆ、砂糖、ごま油、生姜チューブを混ぜ合わせる。
②耐熱ボウルに豚こま肉、1口大にちぎった豆腐を入れ、①を回し入れてざっくり混ぜ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
③卵2個を溶いておく。
④ ざく切りにしたニラを②の上に乗せ、溶き卵を回し入れてざっくりと混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱して出来上がり！

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