【居酒屋シリーズ】レンチンで簡単！無限えのきの作り方

【居酒屋シリーズ】レンチンで簡単！無限えのきの作り方

[音楽]
なっちゃんの
ズボラ飯
行きます3
品目は
ヒノキのみを使って
レンジで
束と
居酒屋メニューを作っていきます
まずはえのきを石づきを切ります
で石づきを落としてもらったらそれをまた
さらに半分に切ってもらいます私は基本
きのこは洗いません風味が落ちちゃうので
全然洗わなくても大丈夫なんですけど気に
なる人は
汚れを手で落としてあげたりとかもちろん
洗っても問題はないですで切ってもらっ
たら
耐熱容器にこんな感じで
入れていって
詰めたらあとはこの上に調味料を入れる
だけはいえーとまずは醤油大さじ2分の1
お砂糖も大さじ1/2
[音楽]
お酒大さじ1/2
これ結構わかりやすいですね
であとはみりんは大さじ1
コチュジャンは大さじ1/2
全部調味料上に重ねてもらったらあとは
ふわっとラップをしてレンチンしていく
だけですこのままレンチンします
はいレンジで2分30秒加熱しましたで
こんな感じなんで
温かいうちに
バーっと混ぜる
これだけ大丈夫ですこれは
酒のつまみにもなるし白米ご飯の上に乗せ
てあげたらご飯のお供としてもおすすめ
です
完成
[音楽]

レンジで加熱するだけの
【無限えのき】です👍
そのまま食べても美味しいですし
白米と合わせても最高ですよ！
是非お試しくださいね♪

＊レシピ＊
⚫︎無限えのき
⁡【材料2人前】
えのき 1袋
★コチュジャン 大さじ1/2
★しょうゆ 大さじ1/2
★砂糖 大さじ1/2
★酒 大さじ1/2
★みりん 大さじ1
⁡
小葱、白ごま、黄身はお好みで。
⁡
⁡
【作り方】
①えのきの石づきを落とし３等分にする。
②耐熱容器に移し★を入れふんわりラップをしたら600w2分半加熱する。
③②をよく混ぜて完成。

⚫︎冷蔵保存2、3日
⚫︎調理時間5分⁡
⁡
📝調味ポイント
・★はレンジ前にえのきと絡ませなくて大丈夫です。チンし終わったら混ぜてください。
⁡
＊＊＊

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【パーソナリティ】
natsuki (29) | なつきっちん
30歳 / 新婚 / 夫とふたりぐらし👫
疲れ果て妻が作る簡単レシピ配信🕊🌿
本業はフリーアナウンサー🎤
Instagram：@natsuki_yamamoto

0:00 オープニング
0:12 挨拶&調理開始
2:14 完成&レシピまとめ

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