ナスとピーマンの味噌炒めで白米を無限に食べて筋肉痛を回復していく #ぐんぐんグルメ

味噌炒め的なものは白米泥棒ですよねやはり
#shorts #ぐんぐんグルメ #飯テロ
@TomiVideo
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《材料》
豚こま肉 200g
ナス 2本
ピーマン 4個
にんにく 小さじ1
しょうが 小さじ1
【A】
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 50mlくらい
【B】
醤油 大さじ1
味噌 大さじ1
コチュジャン 大さじ1/2

《作り方》
①ナスとピーマンを乱切りにする
②火をつける前にフライパンの中で油とナスを絡ませ、皮目を下にして焼く
③ナスに何となく火が通ったら端に寄せて、空いたところで肉・にんにく・しょうがを炒める
④【A】を入れて蓋をして軽く蒸したら、ピーマンを加えて炒め【B】で味を入れたら完成

4件のコメント

  1. 茄子とピーマンは私の好きな野菜上位の人たちです!そろそろ疲れたので一旦ふろりだしますね!また後できます!