【ズッキーニレシピ】焼いて混ぜるだけ!食感が楽しめる

ズッキーニの食感が楽しい炒め物です。コリコリ? シャキシャキ? した歯ごたえが今までになく独特です。ぜひ味わってみてください!

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※材料
・ズッキーニ  2本(約380g)
・にんにく   2カケ
・唐辛子    1個
・水      大さじ3
・油      大さじ1
・醤油     大さじ1
・オイスターソース大さじ1
・砂糖     小さじ1
・片栗粉    小さじ1/2
(ズッキーニ揉み用)
・塩      小さじ1
(調味料の分量はお好みで調整してください)
#ズッキーニレシピ#家庭料理#大量消費

29件のコメント

  1. 毎日中華さん、これはスタミナつきますね、めちゃ美味しそうですね、ビール、ご飯も進みますね。食べたくなりました。

  2. ズッキーニ旬ですね♥️今日もすぐ役立つレシピ♥️ありがとうございました♥️👍

  3. ズッキーニはカボチャですよね。
    天婦羅料理しか知りません。凄くおいしそうですね。
    レシピ有難うございます。👍#🌸💐🍰💎

  4. 塩もみでズッキーニの新しい食感を楽しめそうですね✨
    にんにくとオイスターソースの風味は間違いないですね👏

  5. 今年はまだ、ズッキーニを食べてないのです。どんな食感になるのか愉しみです。毎日中華さんのお料理にはいつも、ワクワクします。
    簡単でも手抜きない丁寧なお仕事、いつも感心してます。ありがとうございます_(._.)_今晩のおかずです❤

  6. 毎日中華さん、今日わ~。いつも有り難う御座います。
    今回はズッキーニの料理ですね。水分を出すために塩でもむんですね。
    その間にソース作り、シッカリ水分を取って、フライパンが変わりましたね。
    焼き色が付くまで炒めて調味料を入れ、弱火ですね。上手くソースが絡みますね。
    ズッキーニの炒め物完成ですね。有り難う御座いました。👍👍🙏🥰

  7. ズッキーニ今夜作って見たいと思います。
    唐辛子🌶️でないと駄目ですか?鷹の目では駄目なのですか?挑戦します。
    いつもありがとうございます😃

  8. また作ってしまいました。味と言い、食感といい激旨です。簡単、手軽なのでまた作りたいと思います。私の場合は、唐辛子多めです。

  9. 頂き物の夏野菜の大量消費にココのレシピが助かってます。美味しく食べられるのが最高です〜

  10. 作りました!コリコリシャキシャキがピリ辛あんに絡まって、箸がとまりません。途中からごはんに投入し一気に食べきりました。最高のレシピありがとう!