レモンでさっぱり【ネギ塩チキン】
ビールのお供としても最高！
【材料ｰ2人分】
・鶏もも肉 400g
・長ネギ 1本
・レモン 1/2個
・薄力粉 適量
A
・酒・みりん 各大さじ1
・白だし 小さじ2
・塩・黒コショウ 各適量
【作り方】
①長ネギはみじん切りに、レモンは薄いいちょう切りにする。
②ボウルに①とＡを入れてよく混ぜ合わせておく。
③鶏もも肉は一口大に切り、塩・コショウし薄力粉をまぶす。
④フライパンに油をひき、③を中火で火が通り焼き色がつくまで焼く。
⑤②を加えて中火のまま炒め、汁気がなくなったら完成。
#レシピ #ビールに合う #チキン
