21件のコメント

  1. 豚バラブロック肉………350グラム
    長ねぎ青い部分………1本分
    にんにく………1片
    生姜………10グラム

    水………100ml
    醤油………50ml
    酒、みりん………各25ml
    砂糖………大さじ2

  2. 以前に、何度か作りましたが、最初から味を付けると赤身が、柔らかいけど……筋張った用になるんですが?
    何が?ちがうんだろう……