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    Yellowtail teriyaki recipes ぶりの照り焼きレシピ

    ブリのバターポン酢焼き【ブリもハマチも一緒やけどな】



    ブリのバターポン酢焼き【ブリもハマチも一緒やけどな】

    ブリ切り身　　1切
    小麦粉　　　　大さじ1
    サラダ油　　　大さじ1/2
    バター　　　　10g
    柚子まろか　　大さじ1
    付け合わせ　　お好みで
    追いまろか　　お好みで

    ①ブリの水気をふき取る
    ②ブリに小麦粉をまぶす
    ③フライパンに油をひいて弱火でブリを両面焼く
    ④バターとポン酢を加えてよく絡ませる
    ⑤付け合わせと共にお皿に移して出来上がり

    #ポン酢 #ブリ #鰤 #バター #バタポン

    View 2 Comments

    2件のコメント

    2. @AHD1023 on

      好きな魚…鯖とか鮭とか定番だけどやっぱり好きだなぁ～あと魚じゃないけどイカも好き
      脂が乗った鯖の塩焼きにまろかかけて食べるとか絶対美味しいだろな～
      鰤は照り焼きが好き。醤油の代わりにまろかを使って照り焼き作ってもいいのかな？
      付け合わせの野菜にはポン酢＋穀物酢＋胡麻油でドレッシングなんてのも(^-^)