プロが教えるステーキの焼き方解説付き！ブラッスリーの定番【肉に合うカフェドパリバター！！】作り置きも可能な便利なレシピ！

プロが教えるステーキの焼き方解説付き！ブラッスリーの定番【肉に合うカフェドパリバター！！】作り置きも可能な便利なレシピ！

ブラッスリーの定番料理！ステーキに良く合うカフェドパリバター！パセリの香りが広がる香草バター！

【材料】(１〜２人前)
・サーロインステーキ　　　２３０g　
・塩　　　　　　　　　　　少々
・黒コショウ　　　　　　　少々

□カフェドパリバター(３〜４人前)
・バター　　　　　　　　　５０g
・パセリ　　　　　　　　　７g
・ニンニク　　　　　　　　１/２かけ
・玉ねぎ　　　　　　　　　小さじ１/２
・ケッパー　　　　　　　　小さじ１/２
・レモン果汁　　　　　　　小さじ１/２
・ウスターソース　　　　　小さじ１/２
・ディジョンマスタード　　小さじ１/２
・カレー粉　　　　　　　　小さじ１/２
・ローズマリー　　　　　　少々
・タイム　　　　　　　　　少々
・塩　　　　　　　　　　　１g

□肉の中心温度
レア　　　　　　55〜60℃
ミディアムレア　60〜65℃
ミディアム　　　65〜70℃
ウェルダン　　　70℃以上

クックパッドにレシピアップしています。
https://cookpad.com/recipe/7191212

普段使用している道具類はこちら
●楽天MY ROOM
https://room.rakuten.co.jp/room_c2e6bbf5b4/items

●Instagram
https://www.Instagram.com/shibu_kitchen

●Twitter
https://mobile.twitter.com/y_sbsw

●TikTok

@shibukitchen

いつもご視聴いただきありがとうございます！
高評価&チャンネル登録よろしくお願いします！コメントもお待ちしております。
インスタ、ツイッター、TikTokのフォローもよろしくお願します！

#クックパッドレシピコンテスト#サーロインステーキ#香草バター#カフェドパリバター