冷凍うどんで作る！笠原流【豆乳担々うどん】
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#笠原将弘 #担々麺 #豆乳 #うどん #料理レシピ
23件のコメント
コレは簡単で美味しそう！❤😆❤
絶対美味いやつやん
胡椒は最後の方が良いのでは？
冷凍うどんはレンチンでOK
byうどん県人
子どもが食べるなら、豆板醤とかラー油は無くしてもいけるのだろうか？
たくあんの代わりにザーサイでも美味しそう
今食べたいなぁ
温っまりそ～👌✨
豆乳坦々うどん絶対作ります。✨️😆❣️ が 笠原さんの豆乳坦々うどんも食べたいです。✨️😭💕❣️
たくあんトッピングは意外だった
試してみます
冷凍うどんって、独特の強いコシが有る！
だから煮込んでもぐにゃぐにゃにならないで味が染み込む。
これが良いんですよ。
カレーうどんも水半分で作って煮込み、麺だけ器に盛ってからスープに分量の水を足してから片栗粉でとろみ付けして丼に注ぐ。
最近冷凍うどんで煮込みがマイブーム！
冷凍うどんはコシが有る
家のカミさん腰が無い！
ハイ肉大盛りです😅
何で私今見ちゃったんだ…。
材料あるから余計にしんどい。笑
知り合いの担々麺屋は隠し味にピーナッツバター入れてた、坦々麺との相性が抜群とのこと
沢庵余ってるのをちらして食べてみます。楽しみです。
豆乳坦々は初めてです,まだ北海道も暑いので寒くなってから作りますね、さすがにプロですねいつも美味しくいただいてます。
食材が多すぎて作る気にはなれないかな😂
うまそー😋
明日やる!
テクニックがいらないという点では簡単だけど、この手間は簡単とは言い難い。。
よその動画で担々○○に壺漬けをつかってたの見たけど、ここのタクアンといい、搾菜の食感を狙ったものかな？ 近所じゃ味付け搾菜とか炒め搾菜とかしか売ってないんで、搾菜がレシピに入ってくると、ちとハードルが高めになっちゃうんだよね。そこら辺で売っている漬物で代用というかアレンジできるならいいよね。
先生、ありがとう
❤必ずや作ります。
鶏ガラスープ300ccはどう作るんですか？
また、顆粒を溶かしたものは何グラムを溶かすんですか？
これ作りました！
めちゃくちゃ美味かったです…家族にも好評でした✨
ピリ辛担々うどん自分で作れるかな!?初めての経験だから〜〜ドキドキします😅とうとう私も中華に挑戦ですね（笑）大げさですかね💦近々頑張って作りたいと思います(^^)