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やっつけ餃子 #ワンパンレシピ #餃子
見やすいテキストレシピはコチラにもあります
https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/479030
【包丁使わない！ワンパンやっつけ餃子】
調理時間：20分
材料3〜4人分
豚ひき肉 200g
ニラ 4本
えのき 100g
ぎょうざの皮 約30枚
サラダ油 大さじ1
下味)
おろしにんにく 小さじ1チューブ
おろし生姜 小さじ1/2
塩こしょう 少々
砂糖、しょうゆ 小さじ1
野菜に振りかける分)
片栗粉 大さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
水溶き片栗水》
片栗粉 小さじ３
水 70ml
ごま油 大さじ1
作り方
1
フライパンに豚ひき肉を置き、
下味を加えてねばりがでるまで
よく混ぜ合わせる。
2
えのき、ニラをみじん切りにしてくわえる。
（キッチンバサミで切り込んでいます。包丁で切ってもOKです。）
3
野菜に片栗粉（大さじ1と1/2）、
ごま油（小さじ1）をふりかけて
まぶしながら全体に混ぜ合わせる。
4
ひと固まりにまとめたら、
30個程度に分割して重ならないように広げる。
5
ぎょうざの皮をのせてぎゅっと押さえ、
うらがえして縁を押さえる。
6
フライパンに餃子をキレイに並べ、
(焼く時は半量の15個程度がおすすめです。。)
サラダ油を回しかけて中火にかける。
7
3分ほど焼いたら、片栗粉水》を
(水、片栗粉、ごま油を合わせたもの)
フタをして弱目の中火で焼く。
8
７～８分焼いてキレイに焼い目がついたら
お皿にとりだす。
9
ポン酢とラー油でどうぞ。。。
#餃子 #餃子作り #手作り餃子 #餃子レシピ #包丁いらず #ワンパン #ワンパンレシピ
37件のコメント
この人神すぎる
👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️
凄い😂天才過ぎ😮
私でも出きるかも😮🎉🎉🎉
こんなに適当に包んでもいい焼き加減だとまともに見えるなんて不思議ー😂❤❤️
あ、褒めてます❤
家族で暮らしてた時は70個くらい作ってたので、コレでは無理だけど、今は一人だから出来るかなぁ〜😊
炭水化物、タンパク質、野菜が一度に摂れるので我が家では餃子の日は餃子だけ食べてました✨
頭いいなあおいしそうだなあうん😊😊
まじでスゴすぎる。ほんとに発想天才すぎて、小分けにされたお肉を皮でつつみ始めたのみて思わず ふふっ て笑ってしまった😳❗️
自分史上最高に美味しい餃子ができました❤旦那もすっごく美味しい！！！と言ってくれたので鬼リピします！本当に簡単で最高です❤
最近餃子にはまっていて、洗い物が面倒だし極力なま肉触りたくないなーと思ってましたが、こうすればよかったんですね〜。こうやってお肉分ければ良いんですね！すごい！この時期食中毒の心配もあるし、フライパンで完結できて安心！いつもすごいです！他のレシピも参考にさせていただいてます！
きちんと巻かねば！！きちんと綺麗に分かれるように焼かねば！という呪縛をものともしないこの発想と自由な魂、見習いたいです！
ボウルでこねない、包丁でカットしない、めちゃくちゃ楽させてくれてありがたいです😂声や話し方で、お人柄がわかる気がします…👏👏
いつも思いますが、フライパンで混ぜる技は特許レベル！！
全然雑じゃないし、ちゃんと餃子の形してるから問題ないですよ！
何より家族のために美味しい料理を毎日作られている事自体が凄すぎるんですよ🎉
夏休みのランチや夕食に作りたい！この夏はすべてワンパンで乗り切りたい(笑)
ワンパンて、何でもその時入れられていいですね💘
こりゃー良い❤ワンパン料理。ホント勉強((φ(>ω<*)なります。洗い物少なくてありがたいです❤
包み方がお上手で…😂
自分は包むのめんどくてライスペーパーで作っちゃいます💦
美味しそう、天才です
完素晴らしい〜全にノックアウト😂
わぁこんなに簡単にフライパンの中でできるなんてしあわせ😃💕絶対美味しいですよ😃🎉❤
このやり方で作りますよ✌️😉
早速作りました。自分史上最高の餃子でした。外はパリパリ、中はもっちり。家族にも大好評でした。簡単なのに本当に美味しい！！なすと鶏モモの梅を使った照り焼きも美味しかったです。ありがとうございます💛
最後入れている液体は、片栗粉溶かした水とごま油ですか？？
数日前からワンパン料理を練習中です
慣れないので成形に時間がかかってしまいますが、洗い物の少なさが驚異的。。
牛コマに高野豆腐を入れてかさ増しし、チーズパン粉で焼いてメンチカツ風にしてみましたが、かなりおいしくできました
鳥つくねも、娘の離乳食用を途中で分けて、フライパン2つで焼いたりして、とても簡単でした
餃子も行ってみようと思います
夜中に見てます。こんな優しい語り方してみたい。癒されます💕
ワンパンなのにちゃんとひとつずつ包んで仕上げる丁寧さもあるのが素敵😍
食べれば味は一緒😅
美味しけりゃいいー！
仕上がり見た目は分からない😂👍️
진짜 천재적이네.
フライパンが優秀なんだな
❤
ちゃんと包んでる時点で雑じゃない。私なら多分包まないで乗っけるだけにしてしまうかも…
なんて合理的なんですか!
目から鱗です🎉
尊敬しちゃうな
これ作ってみたら
え、餃子わざわざ作ってくれたの⁉️
って喜んでもらえました💕
お店みたいにカリカリに焼けました！
台所狭いからワンパンで作業するのも
洗い物少なくてよかったです🙏✨
えのきとニラで野菜を微塵切り→水分搾ったりしないのも手間が減って楽でした！
もっと沢山作れば良かったー😂
また作ります💪✨
洗い物減らして
効率上げて
んで変わらず美味い！
仕事できる人だなぁ〜！！
ぎょうざは焼いたらフライパンのまま食卓へＧＯ！
レシピどこにありますか😂
絶対やります！
ありがとう❤
見やすいテキストレシピはコチラにもあります
https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/479030
【包丁使わない！ワンパンやっつけ餃子】
調理時間：20分
材料3〜4人分
豚ひき肉 200g
ニラ 4本
えのき 100g
ぎょうざの皮 約30枚
サラダ油 大さじ1
下味)
おろしにんにく 小さじ1チューブ
おろし生姜 小さじ1/2
塩こしょう 少々
砂糖、しょうゆ 小さじ1
野菜に振りかける分)
片栗粉 大さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
水溶き片栗水》
片栗粉 小さじ３
水 70ml
ごま油 大さじ1
作り方
1
フライパンに豚ひき肉を置き、
下味を加えてねばりがでるまで
よく混ぜ合わせる。
2
えのき、ニラをみじん切りにしてくわえる。
（キッチンバサミで切り込んでいます。包丁で切ってもOKです。）
3
野菜に片栗粉（大さじ1と1/2）、
ごま油（小さじ1）をふりかけて
まぶしながら全体に混ぜ合わせる。
4
ひと固まりにまとめたら、
30個程度に分割して重ならないように広げる。
5
ぎょうざの皮をのせてぎゅっと押さえ、
うらがえして縁を押さえる。
6
フライパンに餃子をキレイに並べ、
(焼く時は半量の15個程度がおすすめです。。)
サラダ油を回しかけて中火にかける。
7
3分ほど焼いたら、片栗粉水》を
(水、片栗粉、ごま油を合わせたもの)
フタをして弱目の中火で焼く。
8
７～８分焼いてキレイに焼い目がついたら
お皿にとりだす。
9
ポン酢とラー油でどうぞ。。。