ワンパンビビンバ丼です!詳細分量や材料はコメント欄にのせてます! #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #ビビンバ #ビビンバ丼 #もやしレシピ

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  1. 《材料》2人分
    ・人参(1/3本)
    ・小松菜(2株)
    ・もやし(1/2袋 約100g)
    ・牛こま肉(150g)→豚肉でも◎
    ・ごはん(食べる分)
    ・卵黄(1個分)
    ・胡麻(お好み)

    ◎鶏がらスープの素(小さじ1)
    ◎塩胡椒(適量)
    ◎焼肉のタレ(大さじ2)

    《作り方》
    ①人参千切り、小松菜は洗って根元を切り落とし2㎝幅に切る。

    ②フライパンにごま油をひいて、人参と小松菜を炒める。

    ③しんなりしたらもやしをいれ火を通す

    ④鶏がらスープの素小さじ1を3つに満遍なくまぶし、お好みで塩胡椒で味を整える。
    馴染んだらフライパンから野菜を出しておく

    ⑤④のフライパンを軽く拭き取り、牛こまを炒める。色が変わったら余分な脂を拭き取り焼肉のタレ大さじ2で味付けする。
    (牛こまだったので脂がすごかった😅)

    ⑥器にごはんを盛り、野菜と肉を盛り付け、真ん中に卵黄をのせて胡麻をふりかけたら完成です💕