【れんこんレシピ】# 216 焼きれんこんの肉そぼろがけ【作り方】

【れんこんレシピ】# 216 焼きれんこんの肉そぼろがけ【作り方】

#料理 #レシピ #作り方
# 216 焼きれんこんの肉そぼろがけ
【材料：２〜３人分】
れんこん　２節（400g）
豚ひき肉　250g
酒　　　　大さじ２
水　　　　大さじ４
サラダ油　適量
水溶き片栗粉　小さじ１（片栗粉１：水１）

【合わせ調味料】
しょうゆ　大さじ２
みりん　　大さじ２
三温糖　　大さじ0.5
しょうが　１片（みじん切り）

【作り方】
1.しょうがをみじん切りにする
2.合わせ調味料を作る
3. ①れんこんの表面を洗う
　②れんこんを1.5cmの輪切りにする
　③ペーパーで水気を拭く
4. ①フライパンに油を引き ひき肉を炒める（中火）
　②酒と水を加えて煮立てる
　③煮立ったら 合わせ調味料を加える
5.汁気が少し減ったら 水溶き片栗粉を加える（弱火）
6.フライパンに油を引き れんこんに焼き色がつくまで焼く

Edit : Apple Final Cut Pro X
BGM : Artlist
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