夏野菜オクラ ❇ これ夏にピッタリ覚えて損なしです✴

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▼今日のメニュー

【おうちごはん】
オクラ梅肉鰹節和え

〈材料〉
・オクラ　1袋
・梅干し　1個
・梅じそ　適量
・鰹節パック　1袋
・板ずり用　塩　少量

〈作り方〉
オクラに塩をふり板ずりします。板ずりしたら水で洗います。ヘタとガクを切ります。
オクラをラップに包みレンジで2分加熱します。
冷めたら先は残し根元を十字に切り込みを入れ細かくみじん切りにします。
梅じそをみじん切りに、梅干しは種を取り叩きます。ボールに入れ鰹節1パック入れ和えます。タッパーに入れ冷蔵庫で冷やします。
冷えたら完成です。
ご飯のお供や素麺などの薬味に使います。

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