【簡単レシピ】出汁いなりの作り方
▼チャプターリスト
00:17 ご挨拶
01:34 お揚げ下処理
02:32 出汁作り・お揚げ調理
04:34 いなり作り
05:40 実食
【材料】
南関あげ（なければ薄上げでもOK）
出汁 300ｇ
砂糖 50ｇ
薄口醬油 30ｇ
みりん 30ｇ
塩 少々
お米 300ｇ
すし酢 30ｇ
黒ゴマ 少々
冷えたビール
【レシピポイント】
・タレは沸騰したら弱火で10分煮詰める
■阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。
今後も「旬の食材」や「秘密のレシピ」を中心とした
情報発信をしていこうと思いますので
チャンネル登録していただけると励みになり嬉しいです。
よろしくお願いします！
★旬の素材や料理のお勧め★
おもしろメルマガ配信はこちら↓
https://a18.hm-f.jp/index.php?action=R1&a=216&g=2&f=3&fa_code=84b246bcf779f390cfaed9b77356490b
【阿吽オンラインショップはこちら】
https://aunonline.thebase.in/
銀座と赤坂で和食店を経営しております。
店舗情報はこちら
阿吽グループ公式サイト
https://aun2007.co.jp/
店舗情報はこちら
赤坂阿吽本店 公式サイト→ https://aun-akasaka.com/
【ワッキーTVさんに取り上げられました】
ぎんざ阿吽 公式サイト→ https://ginza-aun.com/
【個室の店】
阿吽亭 公式サイト→ https://auntei-akasaka.com/
【youtubeの撮影場所】
【コリドー最上階個室の店】
ぎんざ阿吽はなれ 公式サイト→https://ginza-aun-hanare.com/
3件のコメント
求人を見ていてお店の方を知りYouTubeもやっているという事で拝見させて頂きました。
自分自信飲食の経験はラーメン屋のバイト程度で経験がそんなにあるわけではありませんが、釣りとお酒が好きなためある程度の魚は捌けます。
しかし飲食の経験がない為求人に応募する自信がなくこのようなコメントをさせて頂きました。自分のようなものが求人に応募してみても大丈夫でしょうか？
南海揚げはてにはいらないので、ふつうの小揚げでつくりました。それでもとても美味しいです。ありがとうございました。また、作ります。
熊本県民で南関揚げはいつも使っています☺️
先日このレシピで作ってみたんですが、めちゃくちゃ美味しかったです！！
家族や親戚もとっても美味しいと言ってもらえました✨
教えていただいてありがとうございます😊