【ガリチャーハン】寿司屋のまかないレシピをご紹介！！

【材料】　２人分
ごはん　　　　茶碗２杯分（３２０g）
ガリ　　　　　３０g
じゃこ　　　　大さじ３
たまご　　　　2個
大葉　　　　　６枚
白ごま　　　　小さじ１
塩、胡椒　　　各少々
醤油　　　　　小さじ1/2
サラダ油　　　大さじ１と1/2

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料理家の野本やすゆきです。
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【プロフィール】
料理家
野本やすゆき

料理家として雑誌、テレビ、webなどで料理を作っています。
谷中松寿司三代目として寿司屋も経営しています。
NOMOTOBASEと言うフードコーディネーターチームでも活動してます。
料理をつうじて楽しいことを発信していけたらと思います。
プロレスファンです。

【著書】
『まいにち食べたい魚料理』（大和書房）
『まいにち作りたい魚料理』（大和書房）
『生の魚じゃ、こうはいかにゃいシリーズ１鯖缶　（オレンジページ）
『おうちすし』（世界文化社）

【Instagram】
https://www.instagram.com/nomotobase/

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