\四毒抜きご飯生活//▶ 50代主婦が夫に作る【炊き込みご飯】▶家庭の味▶炊飯器レシピ

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毎日おいしく食べてくれて
ありがとう。そんなおもいを込めて作っています。家族(自分と我が夫)向けのご飯。

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2024 11 10
チャンネル登録者さま 1000人 ♥
ありがとうございます。

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今回は
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もち米と白米を混ぜて、鶏もも肉、野菜やきのこ類を一緒にした、炊き込みご飯を作りました。炊飯器レシピです。
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先に、鶏もも肉と長ねぎ(白ねぎ)を焼いて、火が通ればそのままネギマ炒めとしていただくことが出来るのですが、その少し手前で取り出し、お米と一緒にセットしました。
※鶏肉には、塩で下味をつけておきます (焼くときに塩を振りました)
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味付け (調味料) は、
お米１合な対し、醤油を大さじ1です。 　
その後目盛りまで水を入れて、普通に炊飯器で炊きました。(普通炊飯でも炊き込みご飯のモード設定でも、どちらでも良い)
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鶏肉から出た脂も一緒に炊飯されることで、とても美味しく出来たと思います。
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忙しくても、鶏肉と、家にある好きな野菜やきのこ類を使って、(今回のは、炒めてからですが) 炊飯器に入れさえすれば、あとは炊飯器が勝手に仕上げてくれるため、自炊生活(おうちごはん)を続ける上でおすすめです。
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参考になれば幸いです。
私は 最近、#ヒナマル さんの動画の下味冷凍が参考になっています。↓↓↓(ユーチューブ動画)

🩷🩷🩷【チャンネル紹介】
こんにちは。
我が家の献立の基本はごはんと味噌汁。
あとはその時々で何か食べています。
手作りのおうちごはんは、夫がとても喜んでくれます。自炊ができる環境に感謝して、
あたたかなごはん作りをさせていただきます。

💖紹介していくごはん(料理)の特徴といたしましては
とにかく
手順や、食材や、調味料、調理方法、などを
簡単、シンプルにして、
毎日継続していけるような
家庭料理であるということ
です。
名もなきメニューも出てきます（笑）
(この場合、ネーミングに困るので、よく似たお料理の名前を使うこともあります)

※電子レンジは使っていません。

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余談ですが
小麦粉、植物性油、乳製品、甘い物、の4つを摂らない食生活にシフトして
そろそろ4ヶ月めに入ります。
2024 11 24 記

♥我が家は、この日は、みかんを、夫とはんぶんこして食べましたが
最近の果物、芋、栗、かぼちゃ、は、糖度が高いとのこと。甘い物に当てはまりますので、四毒抜きをされている方は、ご注意くださいませ。
詳細を知りたい方は、よしりん(吉野敏明さん)のチャンネルをご覧になると良いです。

🧡🧡🧡
#四毒 #簡単 #家庭料理