赤紫蘇ジュース　夏バテ防止　ゆかりレシピ付き

赤紫蘇ジュース　夏バテ防止　ゆかりレシピ付き

梅雨の手仕事シリーズ

6月の赤紫蘇を見つけたら、作りたい赤紫蘇ジュースレシピ。

紫蘇（シソ）は『人を蘇せる葉』と書くほど、万能で漢方薬にも使われています。野菜の中でもトップクラスの抗酸化作用のベータカロチン、カルシウム、カリウムはほうれん草よりの豊富で、鉄分、ビタミン、ミネラルもたっぷり、湿度の高い時期や夏バテ防止に毎日飲んでる、天然のクエン酸ジュースです。是非、見つけて作ってくださいね。

＜レシピ＞ 出来上がり750cc
赤紫蘇　　　１５０g
水　　　　　１L
きび砂糖　　１２０g
酢　　　　　１３０g

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