【レシピ大公開】松山カルビの大人気メニューをご自宅でも作れます！
※水飴は50分煮込んだ後に、入れてから20分さらに沸かしてください。
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豚足1次茹で
・豚足 4本
・水 1.8Ｌ
・料理酒 200ｇ
・水 1.2L
・たまねぎ 1個
・白ネギ 1本
・にんにく 40ｇ
・しょうが 30ｇ
・醤油 400ｇ
・料理酒 150ｇ
・みりん 100ｇ
・お砂糖 80ｇ
・ダシダ 8ｇ
・粒コショウ 5ｇ
・コーヒー 3ｇ
・水あめ 60ｇ
・シナモン 2ｇ
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34件のコメント
豚足でなく、スペアリブや鶏肉とかでも美味しくできそうな気がするけれど、合わないかな？
ちょっと味が濃いかな？
レモン良さそうです🍋
こんにちは。今までは見た目で敬遠していましたが、李さんの豚足ならいけるかも🤗と思い、購入しました。シナモンが効いていてしっかり味付けしてあるし、小さくしてあったので食べやすかったです。家族で美味しくいただきました。(人生初の豚足)自分で作るのは少しハードルが高いので、又購入したいです。
でも、1度は作ってみたいメニューですね❤️
画像の様なふくらはぎまでの長めの豚足は業務用だと思います😆
スーパーの精肉売り場で酢味噌やタレ付きの真空パックの茹で豚足は 、足首まで、かがと部分までが皆さん手に入る部位だと思います。以前、豚足を自己流で煮ました、下茹でしなかったので臭みが有りました⤵️
ヤル気が有る時に材料揃えて作ります
豚肉アレルギー体質で、牛肉か鶏肉しか食べる事が、出来ない。
水あめは、いつのタイミングで入れるんですか?😯
後でと言われてから水あめ投入場面が無かったので…😯
作るのは本当に大変そうですが、美味しそうですね🤗
私はこれは作るのは無理っぽいので注文ですね🤗
美味しそう〜🥰🥰あっぱと仲良しで、見ててほのぼのします☺️作ってみたいと思います！！
家でこんなご馳走が食べられるんですね。
レシピ教えて頂きありがとうございます❣️
ゴールデンウィーク中に挑戦して見ようっと
豚足、手間が掛かるんですね…やっぱり発注(笑)
サムギョプサル美味しかった、まぁた付属のあのタレが美味い～～～
ハニーピリ辛もハニーマスタードも最高👍
どんどんハマるりーさん料理。
今晩は〜
丁度購入した炙り豚足を食べていたところの動画アップでした‼️
めちゃくちゃ美味しかったです‼️
きゃー😆豚足大好き💓♥️❤️
リーさん、アッパーアンニョ〜ン♬
先日は通販サイトのチョッパrを頂きましたが、うーんま！うまでした👍
今回は家庭でという事ですが、
そもそも豚足をスーパーやお肉さんで見かけたことがありません💦
探せばあるのでしょうか？
いつも楽しみに拝見しています！
お店の人気レシピを公開してくださるなんて😳‼️でもなかなか作るのは大変そうです💦豚足や、韓国の調味料などすぐに手に入らず。。ネットショップはどうやって購入できるのでしょうか？
食べてみたいです😋🤍
豚足美味しそうだけど作るの手間が掛かりそうなのでリーさんの通販で購入したいと思います。
今日は生食用のエビ🦐がスーパーに売っていたのでカンジャンセウを作ってみました。
明日の夕飯に食べるので楽しみです😆✨
リーさん💓あっぱさん💓ご無沙汰しております❣️コメント久々ですが、変わりなく見ていますよ‼️
我が家は今日、過去動画の子供も大好きチャプチェを作って、ご近所さんにもお裾分けして美味しくて美味しくてみんなハッピーでした💓
これからもりーさんの料理を作り続けます‼️
チョッパル大好きなんですが、新大久保まで行かないと手に入らないと思ってました。
自分で作れるなんて最高です！
大きい豚足、冷凍でどっかに売ってそうなので探して作ります。
リーさんありがとうございます！
大事なお店のレシピをいいんですか〜？
凄く嬉しい♡♡
豚足の動画を旦那に見せたら共食いする気か！って失礼しちゃう(笑)
カットされて無い豚足、初めて見ました。
リアルだぁ〜ビックリ！(°д°)
アッパ、リーサンアップありがとうございます。炙り豚足間違いなく美味い
私作りたいけど、左手が、不自由なので、難しいです。だから、買って食べるね！
届くのが、楽しみ😊
いつも魅力ある料理ありがとうございます。
業務スーパーには、ボイルして、カットしてある、冷凍で国産の豚足も見かけました☺️
それでも作れますか？
今日の形のやつは、たまに業務スーパーお肉コーナーで見かけます☺️
とっても、美味しそうですね。圧力鍋使うと時間が短縮されますが、味はかわりますか？
水飴いつ入れました？
動画見返したけどわかりませんでした。
豚足美味しいもんね。
家庭で作ればいっぱい食べれるし！
アッパは幸せですね😍羨ましい😋
今晩は、ノンです、といって、のぶ子です、二人ほんとに、中がいいですね、あぶり豚足、チョジャンつけても美味しいのではないですか、と思います😃😍😍🤩
豚足は李さんの通販サイトで買います😅
チョッパル大好き❤
韓国ではワサビとか、めっちゃ辛いチョッパルとかがあっだけど、自分的には、普通のチョッパルが大好き💕
自分で作るのは、大変だけど作りたくなりました
大切なレシピ教えて頂きありがとうございます😊
今までは、買ってきた物ばかりだったけど自分で作ってみようと思いました
素敵なレシピありがとうございました
고마웠습니다
大好きな松山のカムジャタンも伝授して下さい(涙)。
豚足煮どうしても50分じゃぁ固いんですけど
通販でてに入らないので、こちらを参考に作って見ます✨
豚足15本だと調味料も約3倍ですか？
度々すみません。星ちゃんです✨ホルモン使った料理は韓国で有りますか？リーさんは、作った事有りますか？
これどうして冷凍すればよいですか
こんにちわ❤水飴はどのタイミングで入れると良いですか？？
よろしくお願いします。
私が作る調味料には無いものがあったので今度はシナモン入れて作ってみます
昨日、作りました！
手間はかかりますがとても美味しく出来ました😊
ガスバーナーもこのレシピの為に購入しました😊
ありがとうございます♪
ちなみに豚足の代わりにアイスバイン用の骨付き豚のスネ肉でも作れますか？
いつも美味しいレシピ動画をありがとうございます！豚足が好きなので感激です！