【だし巻き卵の作り方】ポイントがわかれば簡単！ミシュラン2つ星獲得『とよなか桜会』満田シェフに学ぶ料理の基礎│Traditional Japanese Omelette Rolls [ENG SUB]

【だし巻き卵の作り方】ポイントがわかれば簡単！ミシュラン2つ星獲得『とよなか桜会』満田シェフに学ぶ料理の基礎│Traditional Japanese Omelette Rolls [ENG SUB]

今回は、ミシュラン2つ星獲得「とよなか桜会」満田シェフが教える調理Howto動画。
今回は、みんな大好きな「だし巻き卵」を教えて頂きました。
少ない材料ででき、ポイントさえわかれば、ご家庭でもとても美味しいだし巻き卵が作れます。
料理初心者のFOOVERアシスタント「Eri」が初めて「だし巻き」に挑戦しています。

「巻き鍋」の動かし方、「箸」の位置、「巻きす」に入れてからすべきこと、そして盛り付け。少し失敗しても大丈夫！なマル秘テクニックも教えて頂いています。

是非、ご覧頂き、ご家庭でも実践してみてください。

■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
・満田シェフが教える「今日からできる刺身の切り方」
　https://youtu.be/6Zena7Yt5x4

・満田シェフが教える「アジの姿造り」
　https://youtu.be/wcom8HBwLLA

・プロが教える「だしまき卵」の作り方
　https://www.youtube.com/watch?v=hRCunHEk_pI
　https://www.youtube.com/watch?v=hM6_qnV6Udw
　https://www.youtube.com/watch?v=oX3y-jMbEYc&t=30s

◇とよなか桜会
https://sakurae.com/

大阪府 豊中市 桜の町 7-10-7 オスカービル２F
【営業時間】
昼11:30~14:00（L.O.13:30）
夜17:30～23:00（L.O.21:00）
　定休日：月曜日

電車：大阪モノレール 少路駅 より徒歩 9 分
お車：新大阪駅より車で 15 分
　　　大阪（伊丹）空港（ITM）より車で 12 分
　　　※ビル地下に駐車場あり

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グルメスタジオFOOVERと料理王国が共同で提供する有名シェフによる調理・お料理の動画チャンネル。ミシュラン星獲得店舗のシェフや人気レストランのシェフが、分かりやすくプロの技や調理方法をご紹介致します。

Our cooking channel introduces friendly recipes and ‘HOW TO COOK’ tutorials directly shown by professional chefs in Japan – presented by Gourmet Studio FOOVER and CUISINE KINGDOM.

#和食#だし巻き#卵料理