【お弁当作り】チーズ入り！鶏むね肉のピカタ弁当bento＃639
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
・ごはん
・チキンピカタ
・人参・茄子ピカタ
・水菜のベーコン巻き
【チキンピカタ】
＜材料＞
鶏むね肉 1/2枚
酒 大1/2
塩コショウ 適量
人参 ３〜４枚
茄子 ３〜４枚
ケチャップ お好みで
（卵液）
卵 １個
ハーブソルト（または塩こしょう）適量
ドライパセリ 適量（なくてもOK）
粉チーズ 大１
＜作り方＞
１ 鶏むね肉は１口大にそぎ切りし、酒、塩コショウを振る。
２ 人参はレンジで１分加熱、茄子は水に浸してアク抜きする。
３ 卵液の材料を混ぜ合わせる。
４ 鶏肉を卵液に浸して、油を引いたフライパンで焼く。
５ 焼き色が付いたらひっくり返し、弱火でじっくり２〜３分焼く。
６ 残った卵液に２の野菜を浸して、同じように焼く。
【水菜のベーコン巻き】
＜材料＞
水菜 適量
ベーコン １枚
パスタ ８cmほど
塩コショウ 適量
マヨネーズ お好みで
＜作り方＞
１ 水菜はベーコンの幅に合わせてカットする。
２ ベーコンを半分にカットして、①を巻く。
３ 巻き終わりをパスタで２か所留める。
４ 塩コショウを振って、トースターで４分ほど焼く。
※お好みでマヨネーズを付けて食べてね♪
【内訳】
鶏むね肉 1/2枚 ５０円
卵１個 ２０円
茄子 ２０円
人参 ５円
ベーコン1枚 ３０円
水菜 ２０円
その他 ５円
合計 約１５０円
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★ブログ
Blog「お弁当中」
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＃お弁当 ＃鶏むね肉 ＃ピカタ
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
20件のコメント
私がにぎりっ娘さんの動画を見始めた頃は登録者数15万人で、今は70万人ごえ！！すごくうれしい！！(笑)
包丁の切れ味良くて
見てて気持ちいい😊w
Великолепно, эстетично, это обязательно будет очень вкусно! Спасибо за идею!
if u feel free please make a video of okonomiyaki please. I don't know if i spell it right or not. But I love to watch Japanese eating okonomiyaki 💓. Arigatou gozaimasu ~
I love your cutting board まな板どこで買えるのですか？ とても好きです。
I love your bento so much. My dad had to control nutrition in his food, I wish I can make beautiful and delicious bento (like yours) for him someday.
にぎりっ娘さんのファンで良く見ています(^^ゞ
お弁当ではなく夜ご飯のおかずとして参考にしています。以前、春巻きを作らせてもらいましたが、美味しかったです。今回のピカタも胸肉だけでなくお野菜も一緒に作ってしまうところが気に入りました！
そうそう、ちりとりざるボウルを真似して購入しました。とても使いやすいです(*^^)
For anyone that wants to know I’m pretty sure the “grated cheese” she used, is known as Parmesan cheese if you are looking for it at a grocery store 🙂 I hope that helps anyone
I really like your videos with the soothing music in the background.
毎度、最高でーす❣️こんなお弁当持たされたら、もう夕飯が気になって仕事手に付かないかもしれないね🤣🤣🤣
チキン旨そうですね。やってみます。野菜も沢山行けますね。ベーコンに水菜良いですね。
Can you imagine her cooking your meals for you? Ahh, what a life~
can't wait to cook this. Thanks again for your recipe 🥰
It looks so beautiful i'm going to cry. Greetings from Brazil.
Is putting vegetables into an egg mixture raw meat was in actually okay? Wouldn't that be cross contamination?
手際感心します
😀😊🥰☺️🧡🧡🧡🧡🧡🧡
I love watching how you plate your bentos. I have the same bento too but my plating needs lots of advice.
えっ！！失敗？とんでもない〜🤩🤩🤩鶏胸肉のピカタそして茄子と人参のピカタもどうかなるくらい美味しそう！！ですよ〜🤩🤩🤩韓国料理にジョンと言う料理があります。そうです〜ピカタです〜（笑）にぎりっ娘さんの動画を見てる時だけが私にとって〜とっても楽しい一時です〜（笑）今週は毎日色々な事があり悩む事や辛い事ばかりで〜自分のからだがどうかなるくらいでした〜でも〜大丈夫です〜😀なんとか乗り越えます〜（笑）いつもながらですが、本当にありがとうございます〜🥰
鶏肉ばかりね😃 お弁当