【餃子の皮で】フライパンで手軽に、たっぷりスープが溢れる小籠包🥟のレシピ

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餃子の皮 / 60枚

豚ひき肉 / 300g

塩コショウ / 2ふり
おろししょうが / 小さじ1
オイスターソース / 小さじ1
たまねぎ / 1/4玉

鶏ガラスープの素 / 小さじ1
醤油 / 小さじ1
粉ゼラチン / 8g
水 / 200cc

ポン酢 / 好きな量
小ネギ / 好きな量
すりごま / 好きな量
糸唐辛子 / 適量

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0:00 オープニング
0:15 鶏ガラゼリーを作る
0:53 食材カット
1:27 モミモミタイム
2:25 ひたすら包みタイム
3:06 焼く〜盛り付け
3:49 いただきます
4:06 おまけわんこ
4:18 エンディング

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お腹いっぱい食べて、優しく生きたいね

レシピ動画というより、自分の料理備忘録。

#きのめし
#料理vlog

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𓏸𓈒𓂃 元カフェオーナー / 元板前

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2件のコメント

  1. 動画のテロップミスあります😢

    粉ゼラチン / 5g → 8g
    水 / 150cc → 250cc

    概要欄に詳細あります!