白菜のお漬物♪シャカシャカするだけで超美味しい！
漬物があればごはん３杯はいけます。どうもエプロンです♪
ご飯に合う一品と言えば、そう！！お漬物！！ご飯大好きな私にとって漬物はごちそうです(*´▽｀*)
簡単に超美味しく作れるので作ってみてね
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材料
白菜1/8
塩小さじ1
砂糖小さじ
ほんだし小さじ1
酢小さじ1
鷹の爪１本分
★塩を小さじ1/２に減らして塩昆布や梅を入れるのもおいしいです
①白菜の葉の部分はおおきめに茎の部分は小さめに切る。袋に全ての材料を入れてしゃしゃかする。
②空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で4時間寝かしたら完成！
＃白菜の漬物
＃白菜消費
＃エプロン
31件のコメント
これはご飯がすすむやつ！
昨日白菜買ったばかりなのでやってみます！
私も今日、ミルクティーを豪快にぶちまけてしまい、こんなとこまで！と広範囲に茶色の点々が…😱大掃除になりましたー😙
釈迦で草。この頃白菜安いので作ってみます！
白菜のお漬物に、ほんだしを入れるとは、びっくり(＠_＠;)ご飯にあいそう❣
釈迦釈迦捨鬼捨鬼
私はまだ一口も食べていない出来立てカレーを鍋ごと床にぶちまけました
それ以降、誰が何をぶちまけようとお釈迦様のような微笑みで「大丈夫、大したことないよ」と言って拭いてあげれる大人になれました
こりゃ〜今晩の晩酌に熱燗でいくとしますか～
今からやると明日になってしまいますな〜
明日の晩酌にすることにして
今日違う漬物で晩酌します～
シャキシャキシャキて音がいいですね〜
あたしも漬物とご飯とお酒とイケメンがいるだけでおかずになりますよ～
隣にイケメン✨漬物にイケメン✨白ご飯にイケメン✨
韓国のアイドルの様な真っ白男の子👦見るだけでも幸せを感じる✨
彩り良、、簡単でおいしそ！
我が家はここに柚子とか柑橘系の皮刻んで入れてます(*´ω｀*)
手間なしが嬉しい🎵
でも、待ち時間が～💧
こんつぁ⤴️😅今 100円の冷凍お好み焼き【中国】を食べたら ガリ💥❗❕っといって…ブタか牛か鳥か識らないけど 骨がｰｰお骨が⤴️もう買わない👋白菜のガッコ やりまあす💖🙆
白菜のお漬物は必ず売っているけれど、高いし自分の好きな味でなく、飽きてしまいますね。エプロンさんは自分好みのお漬物をどんなふうに作るのでしょうか？
きれいな白菜は、白と緑だけでなく黄色い内側まできれいなんですね。サクッと切れる音もいいですね。
漬け汁も本格的です。砂糖小さじ1（意外！）ほんだしと酢各小さじ1、鷹の爪1本（エプロンさんは辛目がお好き？）少し贅沢だけど塩小さじ1/2+塩昆布（梅）は、高級感がありますね。
ポリ袋を振って（もみ込むのではない！）空気を抜いて口を縛り（ここで手を抜いてはいけないんですね。）、お皿の上に載せて冷蔵庫で5時間、お皿に盛り付ければ本当においしそう！
エプロンさんは市販の浅漬けの素を使わず、ご自分の味を大切になさる方ですね。
熱いごはんの上に載せ、シャキシャキした歯ごたえと自分好みの味を好きなだけ楽しめるのは、本当に幸せですね。
エプロンさんは、幸せを見つけて生み出す名人ですね！
これ、間違いなく美味しいですよね‼️
白菜とご飯の永久機関完成ですよ(笑)
私は先日、美酢を床にぶち撒けてベタベタにしました🥲年末だし、大掃除できて良かったと思うことにしましょう😆
いいですね！作らねば😘
白菜の芯に包丁を入れて刻むとは！😙 白飯が進みそうですなあ。🍚 つーか何したら床に牛乳ぶちまけるんでしょ。😫
牛乳🥛ってあんなにうまいのに
床にこぼした瞬間めちゃくちゃくさくなるの何でなんですかね？この現象に名前あるんでしょうか…
芯捨ててた‼️
白菜のおつけものって、昔母親がおっきな樽で作ってたのを思い出します🥬
これは簡単でいいですね😃
作ってみます☺️
白菜✨釈迦✨御利益がありそう😃✨作らねば😊👍
鷹の爪が効いてそうで旨そう！
立派な白菜を2玉いただき嬉しい反面1人暮らしで持て余してたと一週間前にコメントしましたが、昨日追加でさらに2玉いただきました、、白菜レシピ本当にありがたいです🙏
(白菜貰うのは田舎あるある、、、)
白菜のお漬物は、いつも塩もみくらいでした💦
でも、この味付けなら、本格的なお味がしそうですよねദ്ദി˙◡･)
調味料の分量も覚えやすいので、早速、今日作ってみようと思います( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
あ…美味しそう🎵
白菜買って来よ～🎵
エプロンさん～ありがたいこの時期さぁ～鍋って考えて白菜買うけど忘れてしなしな事件発覚😅😅😅漬物釈迦簡単‼️作ってみますね～😋😋😋マジで美味しそ🤤🤤🤤釈迦頑張ります～👍👍👍
寝る前に作って朝いただくのは、漬けすぎですが？
塩昆布無しバージョンを作ってみました。安全で、美味しすぎて市販のお漬物は買わなくて良いと思いました。白菜が安いからお財布にも優しいですね！
床に零した牛乳…🥛小学校の教室の床の匂いを思い出しました。床を拭いたモップが強烈な匂いだったなー🤣
本だしのかわりに私は塩昆布を入れました。酢…砂糖…塩昆布はポリ袋に入れて白菜がなくなったらまた追加して冷蔵庫でしばらくもちましたよ。美味しいですね。ありがとうございます。
お漬物大好きです!!
白菜あるので作ってみますね🙂
ありがたいレシピ動画をありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
白菜も食べられて、音も素敵です( ＾∀＾)
昨日白菜買ってお鍋にして食べました。半分残ってる〜😆😆冬はほぼ鍋料理なので、今日もお鍋か‼️と思っていたらなんと、、、知り合いから白菜を頂きまして。しかも丸ごと一個😆😆😅😅これは漬物つけるしかないなぁと思っていた矢先、エプロンさんの動画見ました❣️わぁタイムリーすぎる、嬉しすぎる、今夜早速作って明日食べよう❗️楽しみすぎる💕ありがとうございます🙏🙏
今晩は。白菜🥬は直ぐになくなってしまいます😅お漬物を作ろうとしたら冷蔵庫の中は空っぽって事が良くあります😵白菜のお漬物は美味しいですよね🥰家は昆布を入れて作ってます。また新しい料理があれば教えて下さいね😊
今年もお世話になってます❤
簡単でおいしいー！