【簡単感動】かぼちゃのシチュー

【簡単感動】かぼちゃのシチュー

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給食での大量調理を経験し、
家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
　
『毎日３食頑張りすぎてない？🥹』
＼ラクしたってちゃんとおいしい！／
　
▫️いつもよりラクなのに喜ばれる
▫️時短 | 節約 | 洗いもの少なく
▫️今日から使える栄養補充レシピ

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@さくらいゆか
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　　かぼちゃのシチュー
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❮ 目安：４人分❯
鶏もも肉（皮なし）　１枚（３２０g程度）
塩胡椒　各少々
小麦粉　大さじ４
油　大さじ２
玉ねぎ　１個
かぼちゃ　１／２個（皮と種を除いて約３８０g）
☆塩　小さじ１
☆胡椒　少々
☆マッシュルーム　１０個
水　２００cc
牛乳　２００cc
パセリ　お好みで
　
１．鶏もも肉を食べやすく切り、塩胡椒を揉み込み、小麦粉をはたく
２．油を回し入れて弱めの中火で焼く
３．玉ねぎはスライス、かぼちゃは１cm角に切り、マッシュルームは軸を外しておく
４．玉ねぎ、☆をフライパンに入れてさっと混ぜ合わせ、かぼちゃと水も入れて蓋をしめて煮る
５．具材に火が通ったら、牛乳を入れてひと煮立ちさせて完成！
　
まだ暑いこの時期や、
こってり系が苦手な人も食べられるほどに
あっさりめです。
　
　
　
❮ １人分目安 ❯
カロリー　３００kcal
たんぱく質　２０.６g
脂質　１２.３g
糖質　２８.６g
食物繊維　４.９g
食塩相当量　１.８８g