簡単！単純！ばあちゃんの煮物だよ
#煮物
#煮るだけ料理
＃単純料理
簡単、単純なばあちゃんの煮物です。
材料は
里芋 4個
大根 中くらい３/1
人参 中１本
ゴボウ 2本
ハス 小1個
出し用に 骨付き鶏肉一つ
以上をまず、
ごま油で炒めます。
その後、
ダシに
昆布 ５ｃｍくらい1枚
削り節 一つまみ
水から入れて、野菜を足していきます。
全部入れたら、調味料を入れます。
調味料
味醂 酒 醤油 を
最初、各30ml くらい入れて、
途中で味を見て足してください。
気長に煮込んで出来上がりです。
なるべく、ただのものを採ったり、拾ったりするのが大好きです。
実用品を手作りするのが好きです。
で、
服、縫ったり、染めたり、織ったりもしてます。
藍染や柿渋染め、草木染で染めたものを製品にしてネットショップやってます。
プロフィール：
face book https://www.facebook.com/YatsugatakeStyle/
八ヶ岳スタイル(ブログ）→https://yatsugatakestyle.com
BGMはYouTubeのオーディオライブラリーからダウンロードしました。Birds in flight
Down The Street Blues
12件のコメント
面白すぎる！
ハスのかぶがレンコンです。
美味しそう。作ってみます。ありがとうございます😊
美味しそう🎵いつから、ユーチューブをやろうと思ったのですか？とても楽しそうなので。必死さが、頑張れーって、言いたくなります。
ごぼうの皮って栄養あるから取りすぎないかほうがいいようです。私はスチールタワシで軽く擦って酢水につけます。
美味しそうです。作ってみます😋
カップ何とかは、いらないと思います。お料理番組では無いので。。。（笑）美味しければいい。豪快な煮物ですね？ する事なす事荒くて驚いていますが、そこがいいのよね(*^o^*)
ガス台はピカピカだし、お家の中も素敵！良く片付けて居ますね、気持ち良いです。 素敵です。「美味しそう！」 82歳
私の、ばあちゃんの味と、少し違っているかも？
ニンジンとか大根、皮に栄養があるからよく洗って皮ごと使った方がいいと思います。
チャンネル登録しました！
私と同じ左利き、右脳優先感覚派！
私も普通にしてても「面白い！」と言われます（笑）
で、
この煮物、煮込んでるとき、落し蓋は？この鍋の蓋？それとも具材にじかに乗せる落し蓋？ 約何分煮込みましたか？
ばあちゃん思い出してなんかほっこりw
ばあちゃんの料理は分量とかはからないのに同じ味になる
料理が上手い人は感覚で味付けできる人だとおもってます。
素敵な生き方をしてらっしゃる女性ですね。いつまでもお元気で。