【ダイエット】痩せる！コク旨豚キムチチゲ/脂肪がみるみる燃える激痩せ鍋/低糖質&高タンパク食べて痩せるメニュー【糖質制限】

【ダイエット】痩せる！コク旨豚キムチチゲ/脂肪がみるみる燃える激痩せ鍋/低糖質&高タンパク食べて痩せるメニュー【糖質制限】

52kg→39kg(-13kg)に減量した、私のやせるおうちごはんを紹介👩🏻‍🍳　
今回は、【豚キムチチゲ】を作りました✨
秋太りが気になるこの季節、『体の内側から燃やす痩せる魔法のスープが飲みたい‼︎』と思い試行錯誤して今回のキムチチゲが完成しました🫶🏻
今回は豚こま肉を使いましたが、どの部位の豚肉でも鶏肉などでも美味しく作れました😋
痩せる私のおうちメニューも参考になって頂けたら嬉しいです🙌🏻✨

レシピ
材料(1人分)
豚こま肉orお好きなお肉でOK!! 80g
⭐︎お肉の下味
キムチ　40〜50g
豆板醤　小さじ1/3
にんにくのすりおろし　ひとかけら分

木綿豆腐　50g 絹でもOK!!
まいたけ　50g
えのき　(お好きなきのこでOK‼︎ ) 50g
ネギ(白い部分) 20g
キムチの汁　10g程度
水1.5カップ(150ml)

⭐︎調味料
鶏ガラスープの素　小さじ2/3
みそ　大さじ1.5
⭐︎トッピング
ネギ、いりごま　(お好みで)

作り方
①えのき3センチほどの長さに切る。
まいたけは手でほぐす。
ネギは1センチの斜め切り。
キムチはざく切り。
豚肉は食べやすい大きさに切り、下味の材料と揉み込んでおく。
②フライパンにごま油を熱して、中火で豚キムチを炒める。半分火が通ってきたところで、キノコとネギを加えてしんなりするまで炒める。
炒まってきたら、水1.5カップ(150ml)と鶏ガラスープの素小さじ2/3、キムチの汁10g程度を加えて、3〜5分ほど中火で煮込む。(蓋はしない)
一旦火を止めて、みそをとかし、豆腐をスプーンで一口サイズの大きさに切って加え、再び火をつけて1分ほど煮て出来上がり。お好みでネギの小口切りやいりごまを散らす。

🌟ポイント🌟
・みその量は約大さじ1.5です。味見をしながら調整してみて下さい。
・酸味のあるキムチがオススメです！
・今回は、『酸味のある辛すぎず甘すぎない味のキムチ』を使用しました。キムチの辛さ加減で調味料の配合は変わってくる場合があります！

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