ずぼらにうましっ！大根と豚肉のとろ煮【簡単おつまみレシピ】 Stew Pork And Radish
今回は、リクエストレシピとして大根と豚肉のとろ煮の作り方をご紹介します。
包丁要らず・米のとぎ汁要らずの簡単な煮物でありつつ、おつまみやおかずにぴったりなレシピです。
【材料】
大根 1/2本
豚ロースしゃぶ 250g
だし汁 600ml（or水600ml,だし汁 小さじ2）
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
塩 適量
卵 3個 （今日のレシピは汁が多く出るので、かきたま汁推奨です！）
【point】
ピーラーで大根を剥くことで、あく抜きも簡易的で済み、味も短時間で染みこみます。
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12件のコメント
ずぼらで、美味しいなんて、素晴らしい。
素晴らしい 知恵料理です!!
とても美味しそうで、お酒のつまみに すごくピッタリですね ~。
美味しそうです✨
大根が高いので、このやり方なら大根も量が増えていいですね！
満足満腹です（＾◇＾）
煮汁はネギを加えて丼にしたら美味しそうです
楽しそうに料理しておられる姿
こちらまで楽しくなります！
はるかさん、こんばんは🌇
わぁ〜めっちゃ美味しそう❣️大根…。たまご入れてスープにするのもアイデアですね！さすがです。
簡単！これなら私でも作れる！と思いました｡いつも気になっていた残った煮汁の使いみち､卵を使ったかきたま汁にしたのも感動しちゃいました！旨味凝縮して美味しそう！
はるか様､これからの作品も楽しみにしています😆｡
でもプレッシャーにならぬように､はるか様のペースでやっていただけたら嬉しいです😆｡応援しています😆｡
すばらしい！
「皮むき器の新しい使い方」をありがとうございます。
・・・これでみんな道場六三郎になれる。やったー
好き
お久しぶりです♡
本当に美味しそう！
大根薄いから火が通りやすくて時短ですね♪
これは是非作ってみたいです✩
うおお リクエスト料理が・・・＼(^o^)／
コメントを拾ってもらえるだけじゃなく、時間を割いて料理を考えて頂いたなんて感動です！
真面目で誠実なお人柄が伺えます。
これ、簡単で野菜と肉も取れ、しかも食べごたえもありそうな料理ですね。
お酒にもすすみそうだし、
更に、乗っけごはんにしてもいけそうですね。
また、大根を他の根野菜等に変更してもいけそうですね。
時間があるときに是非、作ってみます。
本当に、本当にありがとうございました！！m（_ _）m
鶏肉と大根の煮物は作リますがコレは斬新とゆうか正にズボラな私にピッタリのレシピです❤
あ、メガネ変わりました？