【極上つまみ】ワインのつまみはパプリカで

今宵のつまみはパプリカで・・・
あるものを加えると、野菜がやみつきの旨さに大変身。
パプリカを大量消費したい方
作り置きしてバゲットにのせる・パスタに絡める
食べ方は自由! ワインのお供にいかがでしょうか!?

材料

赤パプリカ 1こ
黄パプリカ 1こ
ニンニク 2欠片
オリーブオイル 大3
玉ねぎ塩麹 大2
カットトマト(缶詰・食塩不可のもの) 150g
塩胡椒 少々
ドライオレガノ又はハーブ 少々

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