【徹底検証！】唐揚げに使う粉、どれがいいのか3つを比べてみたら驚きの結果に！｜冷めても美味しい唐揚げはこれに決定

【徹底検証！】唐揚げに使う粉、どれがいいのか3つを比べてみたら驚きの結果に！｜冷めても美味しい唐揚げはこれに決定

こんにちは、ぐっち夫婦です＾＾
唐揚げを作るとき、衣に使う粉迷いませんか？
お弁当に入れたらべちゃっとしてて美味しくないな・・なんてことありませんか？

今回は、そんな方に贈る、唐揚げの粉の比較検証動画です！

食べ比べて検証結果をわかりやすく解説したので、ぜひ最後までご覧ください＾＾

■材料
鶏もも肉　1枚（300g）
レモン　適量
【A】
しょうゆ…大さじ1/2
酒…小さじ1
塩…小さじ1/4
しょうがのすりおろし…1かけ分

片栗粉or薄力粉or2つをミックス…適量

■作り方
①鶏もも肉はひと口大に切り、【A】をしっかり手で揉み込んで20分ほど寝かせる。

②水分をとり、粉づけする。
　　
③170度に熱した油で4〜5分揚げる。（2分ほど立ったらひっくり返す）

④190℃に油の温度を上げ、1分ほどカラッと揚げる。皮を上にしてバットに取り出す。皿に盛り、レモンを添える。

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

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=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:58 下準備
2:12 粉づけ
3:52 揚げる
6:39 見た目の比較
7:26 食感の比較
8:51 2時間後の比較
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