牛丼の作り方/めんつゆで簡単レシピ

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こんにちは、ミニマリストのしっしーです。

このチャンネルでは、少ない調理器具しか持たない「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。またキッチンが狭い人や、短時間で料理がしたいという人にもおすすめです。ぜひチャンネル登録の方、よろしくお願いいたします。

今回はめんつゆで簡単にできる牛丼の作り方を紹介します。自宅待機や外出自粛で吉野家やすき家に行けない人はぜひ試してみてください。

●今回のレシピはコチラ

・材料
ご飯　好きなだけ
牛バラ肉　150g
玉ねぎ　1/2
紅生姜　お好み

（調味料）
めんつゆ　大さじ3
水　100ml
酒　大さじ1
おろし生姜　小さじ1

・作り方
①玉ねぎをくし切りする
②フライパンに調味料と玉ねぎを入れて中火で沸騰するまで煮る
③弱火にして牛肉を入れる
④アクを取りながら汁気が1/3くらいになるまで煮る（3分程度）
⑤ご飯の上に盛り付けてお好みで紅生姜をのせたら完成

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ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年　広島県生まれ
栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。

29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。

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