【ちゃんちゃん焼き】鮭で簡単！美味しい！ご飯が止まらない！
鮭がお得にゲット出来た日は必ずこのレシピです😍
あっさりした野菜と鮭に濃厚な味噌だれをかけて最高に美味しいです
大好き！！
材料
●生鮭・・2切れ
●キャベツ・・1/4
●人参・・1/2
●しいたけ・・4個
●バター・・10ｇ
●塩コショウ・・少々
●酒・・大さじ3
味噌だれ
〇味噌・・大さじ1
〇砂糖・・大さじ1/2
〇醤油・・大さじ1と1/2
〇みりん・・大さじ1と1/2
〇にんにくチューブ・・3ｃｍ
〇生姜チューブ・・3ｃｍ
【1】野菜は食べやすい大きさに切る。気分が良ければ鮭の骨を抜き、塩コショウを両面にふっておく。
【2】フライパン(中火)にバター10ｇ入れ、鮭を両面こんがり焼く。、野菜を全て入れて酒大さじ4と塩コショウをふって蓋をし、5分蒸し焼きにする
お皿に盛り付けておく
【3】〇の調味料を全てフライパンに入れてお味噌が溶けたら【2】にかけて完成
エプロンブログ→https://ameblo.jp/epuepu1492/
エプロンインスタ→https://www.instagram.com/epuepu1492/
エプロンTikTok→https://www.tiktok.com/@epuepuepu?lang=ja-JP
エプロンTwitter→https://twitter.com/epuepu1492
＃鮭レシピ
＃ちゃんちゃん焼き
＃魚レシピ
21件のコメント
割烹着さん登録者13万超えおめっとう(^^♪
ひょっとして例のアレまだ来てないっすか？(^^;
こんにちは☀️.°
自分の田舎の方はエプロンの事を「まいかけ(前かけ？かな？)」とか言います😵特に歳上のお姉様方は💖要は多分、身体の前方を水や油から守る意味ではなかろうかとあらふぃふは思う🤔濡れてようが油飛んでようが、1回毎に変えないみたいだけど……(°▽°)
ちゃんちゃん焼きまだ食べたことない、でも絶対美味しいですね🤤また作ろうっと💕
こないだ袖チラしてたから「エプロンさんの割烹着見えたー」ってコメント欄でバラしちゃってごめんなさーい 笑笑
問題🎵 鮭は白身魚か それとも赤身魚か？
毛抜き😃スネ毛を剃ろう⤴️冬だからボウボウ💦
インフルエンザ予防ワクチン手を腰にモデルポーズ💝脇さ毛ボウボウ👻👻ちゃんちゃん🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌 💓❤💖💝💕
いつも楽しく見ています❣️コメントを読んで笑ってしまい、
作り方を見逃してしまいそうです😅いくつか作ったけど、簡単でいいですね！
あと、最後に流れる曲好きです💕
冷凍庫を覗いたら冷凍塩鮭が2切れ眠っていたので作ります！！！🐟
こんばんは(o´д｀o)ﾉ
ちゃんちゃん焼きおいしいですよねー♡
野菜もいっぱい食べれるし✨
私も今度作ります✨
ちゃんちゃん焼きがフライパンで。!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ キャベツの芯 刻んで使うの普通ですよね。(*^-^) ｢今さら言えない｣って言ってますやん。_(^^;)ゞ
蒸した野菜って美味しいよね〜何気にしいたけがぶ厚くてウンマそうでしたわ❤️
最近のキャベツは「巻き」がちょっとないですよね～
足の毛抜いていたんですね。
私はわき毛を抜いていた事を思い出しました(*^^*)
あ、ちゃんちゃん焼作りますね！！
典型的な「魚離れ」でなかなかお魚売場に足が向きませんが、これ見て鮭切り身をゲット。野菜ドーン！！と蒸らして美味しかった。季節感ある絶妙なレシピ、ありがたや〜。
素朴な疑問なのですが、いつも何故カセットコンロなのですか❓
どうでも良いことですみません💦
4:18 衝撃の真実
どちゃくた美味しそう！！！彩りもよき！！！
秋はこういうのがいいんだよ✨
いつも楽しく拝見しています！
質問されてる方がいないようなので今更ながら…届くかな…
レシピの料理酒の量なんですが、
動画内(2:17)では「大さじ3」で
概要欄では「大さじ4」となっています。
エプロンさんの感覚的にはどちらが正解でしょうか？
目分量苦手人間なので動画見ながら概要欄確認しながら真似してます。
レンチンパスタとか鶏胸料理とか超ヘビロテして、食生活をだいぶ支えてもらっています。ありがとうございます。
ご返答いただけると嬉しいです。
骨を探す『さわさわ』(笑)エプロンさんの擬音、大好きです❤️
急にエプロン氏の動画が上がってきたので見てみれば、どれもこれも簡単で美味しそうではないですか！
早速登録しました。春だけどちゃんちゃん焼き作る！
いつも晩御飯の参考にしています。割烹着～いろいろ動画見てたら、たまに袖が見え隠れしてたんで、そーだと思ってました(^O^)
私が・だいすきな魚🐟ですね・🐟は憂いです
一番美味しい料理を・作っている。／今の料理は野菜があるからいいですね～