冷凍肉団子と冷凍和風野菜の筑前煮、今からでも間に合う正月料理！
冷凍肉団子（チキンボール）と冷凍和風野菜ミックス（根菜ミックス）、こんにゃくを使った筑前煮の作り方です。冷凍肉団子と冷凍和風野菜ミックスは手に入りやすく、下ごしらえの手間が無く、手軽に煮物を作れます。年末、忙しくてお節どころじゃなかった・・・なんて時にも正月、当日に20分ちょっとで作れます。しかも冷凍食材は味が染みやすいので、短時間の煮込みで味が染みて美味しい煮物になります。このレシピの場合、冷凍和風野菜80～300g、冷凍肉団子300g、こんにゃく1枚で450円程、調味料を除くと1人分110円ちょっとで美味しい筑前煮が作れます。正月料理だけでなく、煮物が食べたくなった時に手軽に作れるので、是非お試し頂きたいレシピです。テキストのレシピはリンク先をご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-6046.html
材料4人分
冷凍鶏肉団子 300g
冷凍和風野菜ミックス（根菜中心の和風のもの） 300g前後
こんにゃく 1枚(200g)
チューブのおろししょうが 小さじ1/2～1
しょう油 大さじ2と1/2
みりん、砂糖、日本酒 各大さじ2と1/2
かつお出汁の素（顆粒） 小さじ1/2
水 300ml
サラダ油大さじ1/2
2件のコメント
明けましておめでとうございます。今年も筋肉さんのレシピにチャレンジしていきたいと思いますのでよろしくお願いします。筋肉さん、ヘアスタイルがバッチリ決まっていて、いつにも増して素敵です💕
筋肉料理人さん、明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。今まで教えていただいた料理の中で、炊飯器を使った鶏むね肉のコンフィや、ローストビーフ、カツオのたたき＆ポテトチップスは私の中では定番です。特に鶏むね肉は週3回は食べます。重ねて、これからも宜しくお願いします。