ちょっと疲れた時に栄養たっぷり保育園の給食レシピ「七草風がゆ」の作り方 | あおいの給食室
サブチャンネルが出来ました！あおいオススメの献立を提案するチャンネル「あおいの献立室」
https://www.youtube.com/@aoi_kondate
七草風がゆ https://bit.ly/45d4eKw
みなさんお正月休みが終わって、疲れていないですか😊？これ1品で、炭水化物・たんぱく質・ビタミンが一度に摂れるので「今日は料理するのだるいなぁ…」なんていう時にもおすすめです🥰
1月7日に、1年の無病息災を願って食べる七草がゆ✨でも！七草がゆは緑がいっぱ～いで、子どもが食べなさそうなイメージがありますよね？保育園では食べやすいように、通常のおかゆに近い作り方をします😋
🌸分量
【幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
米 50g（35g）
人参 10g（7g）
かぶ（葉つき） 10g（7g）
大根 10g（7g）
長ねぎ 8g（5.6g）
鶏もも肉 18g（13g）
水 160g（112g）
昆布 1.6g（1.1g）
かつお節 1.6g（1.1g）
しょうゆ 0.8g（0.6g）
食塩 0.5g（0.4g）
卵 15g（11g）
※上記は昼食用の分量です。おやつで提供する場合は約0.6倍量で提供してください。
※大人は幼児の２倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
【作りやすい分量】
米 2合
人参 1/3本
かぶ（葉つき） 2株
大根 2cmの輪切り
長ねぎ 1/4本
鶏もも肉 90g
水 5カップ（1L）
昆布 2枚（10g）
かつお節 10g
しょうゆ 小さじ1弱
食塩 小さじ1/2
卵 1個
🍳作り方
00:00 オープニング
00:38 お米を炊く
01:28 野菜を切る
04:02 煮込む
08:16 盛り付け
09:16 試食
🌸あおいの給食室とは？
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
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#保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #七草風がゆ
21件のコメント
明るい声と笑顔でとても素敵です！今、かみかみ期に入った孫が滞在中なので味付けやメニューとても参考になります。ありがとうございます😊七草粥、私自身もしばらく食べていないので今年は家族で葵さんのレシピで頂こうと思います🎶 お身体に気をつけてくださね。楽しくお健やかな一年でありますように🙏❤️
これならバランス取れてるし、胃腸に優しそうだし、何より美味しそう❣️
あおいさん⭐️お疲れ様です🐳
凄く勉強になりますね📘
美味しいそう💚今度挑戦してみます🌈⭐️
子供が小さい時にあおいさんを知りたかったぁ〜毎回とても参考になります。お味噌汁は真似し始めたら、インスタント出汁使えなくなりました（笑）
あおい先生、素晴らしい動画を有難うございます✨本年もよろしくお願いいたします✨七草粥とても大切で素晴らしい文化だと思います。子ども達に幸あれです❗そしてママ達にも幸せで在って欲しい‼️食は文化なり🍀あおい先生、よろしくお願いいたします🎵
年末年始飲みすぎて今日の仕事始め死ぬかと思ったので、こちらのレシピを参考に作ってみます！！
伝統行事や行事食などは、ぜひとも子どもたちにも伝えていきたいものですよね。
食べ物ならその意味や調理の仕方など、たとえ小さくてわからないかもしれなくても、大人になって｢そういえばなんか楽しいことしたなぁ｣｢こんな風に作ってたなぁ｣なんて思い出してくれるといいですね。
そして今日、職場で栄養士さんと、たまたま給食を食べ終わった保育士さんに、このチャンネルのことをお話しました。
保育士さんはお子さんがアレルギーがあるそうで、今度アレルギー食もやるらしいよと伝えたら、楽しみにしていますとのことでした。
これからもよろしくお願いいたします。
ところであおいさん、お風邪ですか？お体に気をつけてくださいね❣
出汁をとったガラはどのように変身させているかアレンジを知りたいです！佃煮やふりかけですかね？
私は子どもがいる訳ではないのですが、薄味の料理や栄養素がたっぷりとれる料理について知りたくていつも参考にしています！大人ですが七草粥はちょっと苦手だったので(苦笑、今年はこれを作ってみます✨
あおいさんのわかりやすくて明るい動画の雰囲気大好きです！今年もよろしくお願いします🎍
コレ、ご飯以外で、「うどん」や「お餅」でも絶対旨い☆彡
「七草うどん」、「七草ぞうに」だネ♪
日本文化は、あらゆるコトが「四季」の春夏秋冬にからめてるから、
「七草がゆ」も「春の季語」・・・・？
あおいさんこんばんは🤗
仕事から帰宅して今拝見しました。
あおいさんのアドバイスで娘が野菜を甘くておいしいね👧😋と言って食べてくれるようになりました。
この七草がゆ風雑炊,野菜たっぷりでお肉も入っておいしそう🥰
７日に作ってみます✨💞
栄養士さんにこんなことを言うと釈迦に説法ですが、人参は皮が薄いので包丁の背でこそげるだけで良いのではないでしょうか？子供向けだから匂いとかの為に包丁やピーラーを使って剥くのですか？
美味しそう〜！！
明日の夕飯はこれに決まりです✨
追記
子どもと一緒に食べました！
優しい甘さでとっても美味しい！
ご飯に後からかけるのでベチャッとせずペロッと食べてしまいました🥰
山形は七草粥ではなく納豆汁なので七草粥食べたことありません。
今度子供に作ってみたいと思います。
Bem atrativo esse video! Continue postando os videos! Te desejo muita sorte com o canal!
Obs.: Não quero lhe incomodar, mas se tiver um tempo para ir em meu canal e me dar um feedback sobre meus vídeos, agradeço demais!
Um abraço e fica com Deus! 🙏🏼👊🏼👊🏼
今日まさに、お夕飯に作ってみました！食べてくれるかな？楽しみです！
今夜作ってみようと思うのですが、この七草風がゆを給食で食べる場合はどのような献立を立てますか？この七草風がゆはおかずの役割も汁物の役割も主食の役割も果たしているような気がするので、何と一緒に食べたら良いのか分かりません😅 いつも動画楽しみにしてます☺️
今日このレシピで(他の七草も入れて)作ったところ、普段野菜を食べてくれない3歳児と1歳児がたくさん食べてくれました😭💕
ありがとうございました🙇🏻♀️✨
日本の食文化を子供達に伝えていきたいです。
鏡開きを知らない人が多いなと感じます。
保育園でお餅を使うことはあまりないと思いますが、小さな子供でもその意味を伝えられるようなレシピがあれば教えてほしいです。
Great video! Please take a look at my video, I make recipe videos. I will continue viewing your content!
七草風がゆ https://bit.ly/45d4eKw
みなさんお正月休みが終わって、疲れていないですか😊？これ1品で、炭水化物・たんぱく質・ビタミンが一度に摂れるので「今日は料理するのだるいなぁ…」なんていう時にもおすすめです🥰
1月7日に、1年の無病息災を願って食べる七草がゆ✨でも！七草がゆは緑がいっぱ～いで、子どもが食べなさそうなイメージがありますよね？保育園では食べやすいように、通常のおかゆに近い作り方をします😋
🌸分量
【幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
米 50g（35g）
人参 10g（7g）
かぶ（葉つき） 10g（7g）
大根 10g（7g）
長ねぎ 8g（5.6g）
鶏もも肉 18g（13g）
水 160g（112g）
昆布 1.6g（1.1g）
かつお節 1.6g（1.1g）
しょうゆ 0.8g（0.6g）
食塩 0.5g（0.4g）
卵 15g（11g）
※上記は昼食用の分量です。おやつで提供する場合は約0.6倍量で提供してください。
※大人は幼児の２倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
【作りやすい分量】
米 2合
人参 1/3本
かぶ（葉つき） 2株
大根 2cmの輪切り
長ねぎ 1/4本
鶏もも肉 90g
水 5カップ（1L）
昆布 2枚（10g）
かつお節 10g
しょうゆ 小さじ1弱
食塩 小さじ1/2
卵 1個
🍳作り方
00:00 オープニング
00:38 お米を炊く
01:28 野菜を切る
04:02 煮込む
08:16 盛り付け
09:16 試食
🌸あおいの給食室とは？
https://youtu.be/ezkyYoF0UxY
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
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