簡単調理!姫皮筍寄せ【春メニュー提案】#2

「姫皮筍寄せ」という商品を使用した盛り付け例をご紹介します。

柔らかな筍の穂先(姫皮)をふんだんに使用して
かつお出汁で流し固めた、優しい味の逸品です。
解凍してカットするだけで、手作りのような仕上がりになります。
春らしい食材と合わせて盛り付けるとグッと華やかになります。

是非メニューに取り入れてみてください!

【登場する製品】
52604 姫皮筍寄せ
97322 一口菜の花信田
13508 黄身酢
50416 釜揚げわかめ
(70215 小海老の蜜煮 、味付けいくら)

弊社は業務用和食材を中心に企画開発・製造・卸販売を行っております。
詳細はチャンネル概要欄をご確認ください。

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Washoku
Yamafuku Co., Ltd.

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