夏の食卓に欠かせない!無心で食べちゃうやつ「きゅうりとワカメのさっぱりおかか和え」ダイエット/副菜レシピ

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  1. ※梅干し刻んで入れても美味しいよ〜🫶

    【材料】※2人前
    ■きゅうり…1本
    ■油揚げ…1枚
    ■乾燥わかめ…大さじ1
    ■塩…小さじ1/2
    ■熱湯…適量
    (A)鰹節…2g
    (A)白いりごま…大さじ1
    (A)お酢…大さじ1
    (A)砂糖…小さじ1
    (A)醤油…小さじ1

    【作り方】

    ①きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩をもみ込んで5分置いて水気を絞る。わかめは水(分量外)で戻して絞る。油揚げは熱湯をかけて油抜きする。
    【🔴ポイント】
    油揚げはキッチンペーパーで油を吸い取って油抜きしてもOK。

    ②ボウルに油揚げをキッチンバサミで切り入れ、きゅうり、わかめ、(A)を入れて和えたら出来上がり。