ルーローハン トロトロ煮込まれた豚肉が堪らない♪
ルーローハン トロトロ煮込まれた豚肉が堪らない♪
**ルーローハン トロトロ煮込まれた豚肉が堪らない♪感想とポイント**
五香粉と相性の良いコーラを使いました。コーラの糖分がちょうど良く、美味しく仕上がります。また、炭酸のおかげでお肉がプルプル&柔らかくなるのも嬉しいポイントですね。ぜひお試しあれ!
00:00~オープニング
00:15~まな板で調理開始
00:50~手鍋で調理
01:00~調味料を入れる
01:33~盛り付け
01:44~いただきま〜す♪
[材料]※4人前
–材料
・豚バラ肉 600g
・長ネギ 1本
・ゆで卵 4個
・にんにく 3かけ
・しょうが 20g
・漬物 お好みで
–調味料
・五香粉 小さじ1/2
・醤油 大さじ5
・酒 100cc
・コーラ 500cc
・水 200cc
・オイスターソース 大さじ1
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