【おだてられ木に登る料理担当夫】妄想してたらケイジャンチキンを食べたくなって、ケイジャンソースを作り、クリスマスバージョンに盛り付けてみた。
毎度、ありがとうございます。
【BiiBii LIFE/びいびいライフ】
『Bii Pa Cook/ビイパクック』の まいど ビイパです。
クリスマスソングが テレビから コンビニから 街中から
聞こえるようになってきましたね。
定番のクリスマスソングがいっぱいあるので
皆さん、キュンキュンポイントはそれぞれ違うとおもうのですが
今年のビイパは、やっぱりマライヤでした。
聞いてると なんか いいことある ハッピーな気分になれるんですよ。
その勢いで妄想タイム！
巷を賑わしているGo To キャンペーン 特別編
『今まで行ったことあるとこ もう一回無料で行けるなら どこいく？』
フィンランドと迷ったのですが、選んだのは アメリカ ニューオリンズ でした。
ほんと 音楽が街に溢れてて ストリートミュージシャン がいっぱいいて
楽しそうに DNAに刻まれている 天才的なリズム感で 体を揺らしながら
演奏しているんですが ほんとに クオリティーが高く 感動ものでした。
音楽も最高！ でも 食べ物も最高！
ケイジャン料理 を代表として 日本人にも合う料理がありました。
ケイジャンチキンやジャンバラヤ などなど
その他にも ワニの肉や ナマズのお肉を 食べたんですが
ワニはちょっと固いとり肉っぽくて
ナマズはやっぱり土のにおいが最後に鼻をとってくんですが
フライになっていると おいしかった。
ケイジャンソースは スパイスが特長で、タバスコやチリソースなど
独特なスパイスと 甘辛い味は やみつきに なること間違いなしですよ
動画を見て もしよかったら 作ってみてください
ケイジャンソースは「業スー」で売っています
ビイパは 業スーの回し者ではありませんが
調味料の種類が多いため、結構 リサーチします。
おうちでのクリスマスパーティーに今年は一風変わった味付け
ケイジャンチキンを いかがでしょうか
もしよかったら チャンネル登録 高評価
お願いします。
＃料理 ，＃クリスマス，＃ケイジャンチキン