【2日間の献立レシピ】家族が喜ぶ和食のバランスごはん

【2日間の献立レシピ】家族が喜ぶ和食のバランスごはん

今回は心もカラダも嬉しい晩ごはん🍀
メインおかずはお手軽おかず、副菜は使いやすい野菜で簡単に作れます☺️
良かったら作ってみてください🍃
1品でもお役に立てると嬉しいです✨

1日目の晩ごはん 0:10
・ひじき入りあんかけ豆腐ハンバーグ
・きのこの海苔塩バター
・きゅうりとさばのマヨ和え
じゃがいもと小松菜のおみそ汁

2日目の晩ごはん 3:28
・アジフライ
・蒸し鶏のきゅうり和え
・かにかまあんかけ豆腐
・野菜たっぷりお味噌汁

■きゅうりとさばのマヨ和え 0:15
(3～4人分)
きゅうり　1本
玉ねぎ　1/2個
さばの水煮缶　50g
マヨネーズ　大さじ2弱
ポン酢　大さじ2弱
黒コショウ

■きのこの海苔塩バター 0:50
(2人分)
しめじ　50g
エリンギ　1本
油　少量
・バター　10g
・塩　約小さじ1/3
・青のり　小さじ1/2～

■ひじき入りあんかけ豆腐ハンバーグ 1:28
(2人分)
豚ひき肉　250g
豆腐　150g
ひじき　乾燥4g(30g)
溶き卵　1個分
鶏ガラ　小さじ1
塩コショウ　適量
パン粉　1/2カップ
油　適量
・水　150ml
・酒　大さじ1
・鶏ガラ　小さじ1
・しょうゆ　小さじ1
・片栗粉　小さじ1

■じゃがいもと小松菜のおみそ汁 3:08
(2人分)
じゃがいも　1個
小松菜　1株
水　400ml
だしの素　小さじ1/2
味噌　大さじ2

2日目
■蒸し鶏のきゅうり和え 3:32
(2～3人分)
ささみ　2本
酒　大さじ1
塩　小さじ1/3
きゅうり　1本
・ごま油　大さじ1/2
・ポン酢　大さじ1/2
・オイスターソース　
　　　　…小さじ1弱
いりごま　一味　

■かにかまあんかけ豆腐 4:35
(2人分)
豆腐　150～160g
かにかま　20g
溶き卵　1/3個分
水　150ml
酒　大さじ1
鶏ガラ　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
水溶き片栗粉
水　大さじ1
片栗粉　大さじ1/2

■アジフライ 5:29
(大4枚分)
アジ　2尾(3枚おろし)
・塩コショウ　少々
・小麦粉　適量
・溶き卵　2/3個分
・パン粉　適量
油　（高さ0.5mm～）
ウスターソース

チャンネル登録・いいねすごく励みになります✨
ありがとうございます😊

#一汁三菜
#献立レシピ
#ふたり暮らしの晩ごはん