鶏むね肉おかず10選|2kgのむね肉使い切りレシピ　#自炊 #簡単レシピ #節約レシピ

鶏むね肉おかず10選|2kgのむね肉使い切りレシピ　#自炊 #簡単レシピ #節約レシピ

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🍅食材の分量
《蒸し鶏》
◉鶏むね肉　2枚（500g）
・塩、砂糖　小さじ1/2

＝中華味＝
◉蒸し鶏　　　250g
・刻みネギ
・中華だし　小さじ2
・ごま油　　大さじ1

＝ゴマだれ風＝
◉蒸し鶏　　250g
・酢　　大さじ2
・醤油　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・すりごま　大さじ1

《鶏チリ》
◉鶏肉　 200g
・ケチャップ 大さじ2
・酒　　　　 大さじ1
・砂糖　　　 大さじ1
・豆板醤　　 小さじ2
・中華だし　 小さじ2

《ハニーマスタードチキン》
◉鶏肉　 　　　 200g
・マスタード　大さじ2
・はちみつ　　大さじ1
・醤油　　　　小さじ1

《ニンニク醤油チキン》
◉鶏肉　　200g
・醤油　　　大さじ1
・酒　　　　大さじ1
・砂糖　　　大さじ1
・ニンニク　　10cm
・ごま　　　お好みで

《鶏なす甘酢炒め》
◉鶏肉　　 200g
◉なす　　　1本
◉玉ねぎ　　1個
・砂糖　　大さじ1
・みりん　 大さじ1
・醤油　　大さじ1
・酢　　　大さじ2

《麻婆茄子》
◉鶏ひき肉　　100g
◉なす　　　　1本
・豆板醤　　小さじ1
・にんにく　　5cm
・生姜　　　　5cm
・ごま油　　大さじ1
◎水　　　　　200ml
◎味噌(甜麺醤)大さじ2
◎中華だし 　　小さじ2
◎醤油　　　　小さじ2
◎砂糖　　　　小さじ1
・水溶き片栗粉　（水:片栗粉＝1:1）

《鶏そぼろ》
◉鶏ひき肉　　200g
・醤油　　　大さじ2
・砂糖　　　大さじ1
・酒　　　　大さじ1

《つくね》
＝チーズ入り＝
◉鶏ひき肉　200g
◉豆腐　　　50g
・チーズ　　30g
・片栗粉　　大さじ1
・塩胡椒

＝ひじきいり＝
◉鶏ひき肉　200g
◉豆腐　　　50g
・ひじき　　　2g
・片栗粉　　大さじ1
・塩胡椒
・みりん、醤油、砂糖　各大さじ1

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