茄子がとろける簡単レシピ！ガリバタポンでコク旨☆チーズも絡んで口の中が幸せ
今回は簡単で美味しい茄子ステーキの作り方！
味付けもガリバタポン
（ガーリックバターポン酢）で間違いなし
とろける食感に焼き上げた茄子
口の中で一瞬で溶けて無くなる激旨レシピ
仕上げのチーズもgood
めっちゃ幸せな気分になる茄子料理だよ
茄子の美味しい季節なので
是非お試しください。
それでは、さっそく
とろ旨茄子ステーキの作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
茄子 1本
ポン酢 大さじ2
おろしニンニク 少々
バター 5g
とろけるチーズ 適量
オリーブオイル 適量
【作り方】
①茄子を縦半分に切り分ける
皮目に数か所切り込みを入れる
果肉の方に井型状の切り込みを入れる
（動画参考に）
②ポン酢にバターとおろしニンニクを入れ
混ぜてニンニクを溶かしておく
③鍋を温めオリーブオイルをひいたら
茄子の果肉を下にして入れ中火で蓋をして3分ほど蒸し焼きにする！
④茄子をひっくり返して、皮目を1〜2分焼き上げる！
⑤弱火にして、②を加えたら、再び蓋をして
1分程蒸し煮にして茄子に火を通す
⑥茄子を再びひっくり返して仕上げに
火力全開！煮汁が無くなる直前まで煮絡める！
⑦器に盛り付け、とろけるチーズを表面にかける
はい！できあがり〜
とろける食感がたまらないコク旨の
茄子ステーキ！
口の中で一瞬で無くなる
とろっとろの茄子がガリバタポンとチーズで
めっちゃ美味しくなってるよー
オススメなので是非一度作ってみてね
ありがとうございました。
【参考にしているレシピ】
@DELISHKITCHEN_tv
@macaroni_recipe
@Kurashiru
【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390
実は↓↓↓月１TVに出演しています。(笑)
【真夜中のなんじゃかんゃ】
https://youtu.be/NLG1SYPXDOA
【簡チャッキー単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp
◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）
#京都市役所前で居酒屋やってます#料理#茄子#ステーキ#簡単レシピ#飯テロ#food#cooking#ぽちゃぽちゃチャッキー
13件のコメント
この様な味付け美味しそう 生姜醤油しか知らなかった
素晴らしいアイデア料理‼️🤩🤩🤩🤩ぽちゃさんadidas🤩👍
お疲れ様でございます♡
明日さっそく作りまする！
今日の仕込みLIVEでは、がっつり寝落ちしてしまいましたw
ガリバタポンチーズ！美味しいまちがいない。
こんばんはで〜す😆
私はメチャクチャ料理するのが嫌いです。食べる専門がいいです😅
チャッキーさんは料理するのイヤになったりはないのですか？
美味そう😁
ビール🍺
な・なすを買ってこなければ！簡単で美味しそうです！！
いつも家で参考にさせていただいてます😁👌
レバー焼きに続き、ガリバタポン！と無限シシトウ作りました！
どちらもお酒の進む絶品おつまみでした！個人的にはおつまみレシピを楽しみにしてますよ！
これもいける！絶対。カブリ付きで正解！
茄子はこの季節はたまりませんな〜(*≧∀≦*)
ニンニクとバターってだけでおいしいのわかるけど茄子のとろける感がさらに乗っかるとなるとこれはおいしいですよね。これは口が欲してる!
美味しそう😭ナス、、、。夏は暑くて食欲がなくなりますが、ぽちゃっきーさんの動画をみると美味しそうで、、食欲が湧きます😊明日ナス買いに行きます‼️