【超濃厚】プロが作る抹茶パウンドの作り方
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パサパサ•ポソポソするパウンドケーキはもう卒業‼️
超しっとりで格段に美味しく仕上がる抹茶のパウンドケーキをご紹介します。
作ったその日からしっとり濃厚で美味しい是非作ってもらいたい一品です！
是非一度お試しください♩
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◎材料
◉抹茶のパウンドケーキ（18cm）
・無塩バター 100g
・グラニュー糖 90g
・全卵 90g
・ホワイトチョコ 40g
・薄力粉 90g
・抹茶パウダー 9g
・ベーキングパウダー 2g
・アーモンドプードル 20g
・牛乳 30g
⚫︎シロップ
・水 20g
・グラニュー糖 20g
・リキュール 5g
▽事前準備
・バター、全卵を常温に戻しておく
・型紙の用意
・オーブン170℃予熱
◉オーブン
・予熱あり170℃ 35分〜45分
◉余談レシピ
・アーモンドプードルは薄力粉に置き換え可能
・21cm型までこの配合のままでお作り頂けます
▼大人気パウンドケーキレシピ
＊チョコパウンドケーキの作り方
＊オレンジパウンドケーキ
＊レモンパウンドケーキ
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44件のコメント
ここの住人は実際作ってくれているのでコメント見るのすき
おはようございます
あ〜今日も朝から美味しいの見ちゃいました。ひろさんのは、どれも、美味しそうすぎ6月のサロンつくります。見た目も、抹茶の色ウキウキします、あ〜美味しそう
ありがとう😄❤😋
昨日の夜作って我慢して、朝味見❤口溶け最高🎉いつも美味しいレシピありがとうございます❤
こんにちわ お疲れ様です
抹茶のパウンドケーキとっても口どけがよくホワイトチョコと抹茶の味がしっかり感じられてしっとりして美味しかったです
今日、午前中に作りました！
明日まで我慢するつもりが、やっぱりダメ。😂
一切れ食べました。
濃厚でズッシリしているようで、ふんわりしていて軽い口当たり。
サッと溶けますね。😊
残りは明日。
さらにおいしくなっているのを期待して、目につかない場所で眠ってもらっています。😊
早速作りました！まだ、食べてませんが、、、めちゃくちゃ美味しそう❤
最近室温も湿度も上がってきてますが…保存は常温で大丈夫なもんですか…？？
今まで作ったパウンドケーキの中で一番美味しく出来ました😋
ありがとうございます(*´˘`*)♡
抹茶のマドレーヌは作った事あります。ハウンドケーキの方が難しそうですね💦でも、美味しそう💖✨
ヒロさんの手作り洋菓子売っているお店があったら、絶対買いたーい！🤣
同じように自分で作っても、明らかに何かが違うような気がします😢
朝から パンを焼く抹茶のパウンドケーキを焼くか一瞬考えたのですが パンの発酵に時間が必要だから焼けばいいのよ。 と一気に始めてしまいました。 混ぜている最中の抹茶とホワイトチョコやバターやらが混ざった甘い香りに こりゃあ、間違いないわ。 と、味見をしなくてもHIROさんのレシピに騙された事はないのでこちらを食することに決定し、焼けたパンは人に渡して、只今しっとり熟成中です。 （途中でホワイトチョコチップ混ぜても良かったか。 とも思いましたが 基本に忠実に😁） 今コーヒーを落としてるので今しばしの 待て！ 状態です。 いつもありがとうございます。
作ってみたのてすが
よく膨らみませんでした。
生地が凝縮されてしまったので
甘すぎていまいちでした。
何が原因でしょうか？
昨日の夜作って今日の朝食べました。
しっとり、ふわふわでめちゃくちゃ美味しかったです！
また今週中にリピートします🎉
Hello💚 I like this recipe very much. It’s very delicious！
To extend the storage time, would you recommend refrigeration or freezing? ✨
抹茶の風味を強く感じたいので抹茶の分量を増やす際に、薄力粉などの粉類の量を差し引く必要はありますか？
こんにちは！
昨日拝見して、本日早速作ってみました☺
難しい手順もなく、とっても上手く美味しく出来上がりました！
素敵なレシピをありがとうございます✨次はリキュールを入れてみようと思います💡
おすすめのWチョコとAプードルを入れて作ってみました😊う〜ん美味！
折角ですから友達
にプレゼント！
（デリーシャス）の返事！有難うございました🎉🎉
中学2年生です作ってみました家族からもまた作ってと好評でした
初心者ですが、母の誕生日祝いに作ったら自分でもビックリするくらい美味しくできあがりました✨お店の味～！って感想もらえました✨丁寧な説明動画、ありがとうございます！！
そして、リクエストで申し訳無いのですが、もし機会があれば、アップルパイのレシピもぜひ教えて欲しいです🙏🍎
これからも、勉強させていただきます🙇🙇
さきほど作りました！
食べるのが楽しみです☺️
ヒロさんのオレンジパウンド、レモンパウンドもすごく美味しくて何度も作っているのですが、こちらもやっと作れました！
質問なのですが、ほうじ茶で作る時は、抹茶の分量を置き換えるだけで大丈夫でしょうか？
抹茶のメーカーは、大切でしょうか？
パウンドケーキ作りました。家族、お友達からも大評判で、リピートありです。レシピありがとうございます😊
紙型で作っても大丈夫でしょうか..？
HIROさんの動画、簡単で本格的で楽しく見てます。
リキュールは何がいいですか？
米粉でも作れますか？
作ってみました。パウンドケーキをこんなに美味しいと思ったのは初めてでした！また友達に作ってみたいと思います！
固すぎも軽すぎもせず、絶妙なふわふわしっとり生地に仕上がりました。個人的にはもうちょい抹茶を濃くしたいと思いましたが、とっても美味しかったので満足しています。
今回は無塩マーガリンで代用しました。今度はちゃんとバターで作りたいと思います。わかりやすくて素敵なレシピをありがとうございます❤
質問です。ハンドミキサーで混ぜても大丈ウブでしょうか？もちろん混ぜすぎには注意が必要ですが。シホンケーキやパウンドケーキはよく作りますが今回のレシピのホワイトチョコwのレシピは初めてです。
作りましたが、焼き上がり直前で長電話してしまい、潰れていました😭
シロップもかき混ぜてしまいトロッとしてラム酒を加えて冷ましたら、結晶の様なかたまり（？）が混ざってしまいましたが、使いました。
再チャレンジしてみます。
抹茶のお菓子は苦手だったのですが、母が好きなので作ってみました。美味しすぎて感動しました(！)ホワイトチョコと抹茶の組み合わせ、生地のしっとり感ときめ細やかさ、言うこと無しで、とっても美味しいです☺️また作ります！カヌレとか、蒸しパンも作ってみましたが、全部美味しいレシピです♡ありがとうございます🍡
作りました‼︎🙌❤とってもリッチで美味しかったです😋家族もお店のケーキみたい‼︎と喜んでくれました〜♫ステキなレシピありがとうございます☺️💕
米粉で作る場合、薄力粉の分量をそのまま米粉に置き換えて作ればよろしいでしょうか？？
今日レシピ通りに作ったら、ふわふわしっとり焼けて、家族にも好評でした。ありがとうございました。今度はチョコも作ってみたいです！
一昨日、米粉で作ってみました！とても美味しくて感動しました😭口の中で溶けるような感じで、味も抹茶を感じられて最高でした🥹
抹茶好きな家族にも好評でした！ありがとうございました🤍
質問させていただきます。
乳化が上手くできず悩んでいます。毎回作る度に最後の卵入れで分離してしまいます。今回は6回で挑戦しましたが、分離しました。湯煎で温めたのですが、乳化できませんでした。卵は常温に戻して、室温もそこまで低くありません。以前薄力粉少し入れてみたことはあるのですが、それも上手く乳化できませんでした。混ぜ方とか足りないのでしょうか？
ちなみに27センチの型では材料の分量はどうなりますか？
もう2回作りました。甘納豆を底につめて作ったバージョンは特においしかったですよ。
まさに芸術品です🎉 これは絶対にチャレンジしてみたいです。皆さんのコメントを拝読させていただき、益々作ってみたくなりました🍵
初めてコメントいたします。
抹茶とチョコのパウンドケーキを作りました。
パウンドケーキはよく作るのですが、ベーキングパウダー2gで切れ目も入れずにこんなに中心が膨らむのか！と驚きました🎉
どちらもラムリキュールを使ったのですが、抹茶に意外と合うのですね！他にオススメなどありますでしょうか…？😮
先日作ったレモンパンナコッタも今回のケーキも大変好評でした。
今後も参考にさせていただきます。
素敵なレシピありがとうございます😊
黒豆を入れて作ってみました！
驚くほどしっとりでとっても美味しかったです😊
レモンとオレンジのパウンドケーキ作ってみてとてもおいしかったので質問です。
レモンなどのパウンドケーキとはバターの入れ方が異なるのですが、これは何か違いが出るからなのでしょうか？
(抹茶のほうがスタンダードな作り方ですが、レモンの時のような作り方でも作れるのかな？と)
フワフワですっごく美味しい
抹茶パウンドケーキが作れました😂感動です✨
ありがとうございます🎉
数々のレシピで作ってきました。パウンドケーキはパサパサというイメージがありましたが、こちら天才的なうまさでした😂❤ しっっっっっっとり！リピしまくりたいと思います！
昨日作りました！
温度管理が不十分なせいか乳化が動画のように上手くできなくて少しパサつきがありましたが、素人にしては上出来でした！
チョコレートのパウンドケーキのレシピも気になるので今度作りたいと思います！
素敵なレシピを掲載してくださりありがとうございます😊
誕生日に抹茶好きの友達に作ってあげたらすごく喜んでくれました🎉本当にしっとりで、でもふわふわしていて最高でした