【1週間2000円】簡単!フライパン1つで作る糖質オフ節約晩ご飯7日分【糖質制限ダイエット】
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こちらのチャンネルは体質改善にむけて糖質オフの情報やレシピを配信しています!
今回はフライパン1つで作る糖質オフ晩ご飯献立を作りました!リクエストをいただいていたお魚レシピも作りましたので、是非ご覧ください!
【動画目次】
00:00 はじめに
00:30 1週間の食材紹介
00:38 1週間の副菜作り
03:57【月曜日の献立】
04:50【火曜日の献立】
06:07【水曜日の献立】
07:24【木曜日の献立】
08:46【金曜日の献立】
09:45【土曜日の献立】
11:23【日曜日の献立】
12:42 いただきます!
下ごしらえ
【味噌玉】×3日分( 1食糖質約3.4g)
味噌 大さじ1
小ねぎ(小口切り) 5g
わかめ 小さじ1
作り方
1,すべての材料をラップでくるみ丸めて冷凍しておく。
2,食べる時はお湯に1と熱湯250ccを注ぎよく混ぜる。
【大根のサラダ】3日分( 1食糖質約3.6g)
大根 300g
塩 小さじ1
豆苗 30g
Aマヨネーズ 大さじ3
Aお酢 大さじ1
Aレモン汁 小さじ1
作り方
1,大根は千切りにして塩で揉み込む。豆苗は3cm幅に切る。
2,ボウルに1とAを加えてよく和え保存する。
【ミニトマトと玉ねぎのマリネ】( 1食糖質約4.1g)
ミニトマト 180g
玉ねぎ 50g
Aお酢 大さじ1
Aオリーブオイル 大さじ1
Aレモン汁 小さじ1
A塩胡椒 少々
作り方
1,玉ねぎはみじん切り、ミニトマトは半分に切る。
2,タッパーに1とAを入れてよく和え保存する。
お肉の下ごしらえ
【下味付豚もも肉切り落とし】 (糖質約4.4g/1人分)
豚もも切り落とし 200g
A醤油 大さじ2
AラカントS 小さじ2
A酒 大さじ1
A生姜チューブ 3cm
作り方
1,ジップ付きビニール袋に豚もも肉切り落とし
【下味付鶏もも肉】(糖質約0g/1人分)
鶏もも肉 300g
塩胡椒 少々
作り方
1,鶏もも肉にフォークで穴を開け塩胡椒をし、半分に切る。半分は一口大に切る。
2,半分ずつラップをして冷凍保存する(調理する時は前日に冷蔵庫で解凍しておく)。
【下味付鶏団子】(糖質約1g/1人分)
鶏ひき肉 150g
にんにくチューブ 2cm
塩胡椒 少々
醤油 小さじ2
作り方
1,全ての材料を入れて混ぜ、バットに丸めてラップをし、冷凍する。
1週間レシピ
月曜日の献立(糖質約14.9g/1人分)
【豚の生姜焼き】(糖質約7.8g/1人分)
下味付豚もも切り落とし 100g
ごま油 小さじ2
キャベツの千切り 80g
作り方
1,キャベツは千切りにする。ビニール袋に豚もも切り落としとAを加えてよく揉み込み10分置く。
2,フライパンにごま油をひき、1を両面焼き皿に盛る。
【味噌玉】
【ミニトマトのマリネ】
火曜日の献立(糖質約13.4g/1人分)
【かつおのごちそうサラダ】(糖質約10.3g/1人分)
かつお 100g
たまねぎ 30g
にんじん 20g
レタス 50g
小ねぎ 10g
ミニトマト 1個
A白ごま 小さじ1
Aポン酢 大さじ1
Aごま油 大さじ1
作り方
1,たまねぎは薄切りし、にんじんは千切り、ミニトマトは4等分に切る。レタスは手でちぎる。小ねぎは小口切り。かつおは1cm幅に切る。
2,皿にレタス、玉ねぎ、にんじん、ミニトマト、かつおを乗せ小ねぎを散らしAをまわしかける。
【味噌玉】
水曜日の献立(糖質約10.2g/1人分)
【豚肉ともやしの蒸し焼き柚子胡椒ソース】(糖質約3.7g/1人分)
下味付豚もも切り落とし 100g
もやし 150g
小ねぎ 10g
A柚子胡椒 少々
Aポン酢 適宜
作り方
1,もやしに豚もも切り落としを巻き、フライパンに並べる。
2,1を火にかけ、水を加え蒸し焼きにする。
3,2の火を止め小ねぎを散らし、Aをそえる。
【豆苗のスープ】(糖質約2.4g/1人分)
豆苗 20g
コンソメ 小さじ1
熱湯 300cc
作り方
1,お碗に刻んだ豆苗とコンソメを入れて熱湯を加える。
【ミニトマトのマリネ(レタス)】
木曜日の献立(糖質約17.6g/1人分)
【チキンカレー】(糖質約16.1g/1人分)
チキンカレー
鶏もも肉 150g
玉ねぎ 30g
にんじん 30g
Aトマト缶 200g
Aカレー粉 大さじ1
Aコンソメ 小さじ1
AラカントS 小さじ1
A水 50cc
オリーブオイル 大さじ1
にんにくチューブ 2cm
木綿豆腐 1丁
作り方
1,玉ねぎはみじん切りにする。にんじんは乱切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。豆腐は水切りをしておく。
2,フライパンに豆腐を手でほぐし、水分が飛ぶまで炒め皿に盛る。
3,フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくチューブ、玉ねぎを炒めて色が変わったらとりもも肉、にんじんを加えて炒める。
4,3にAを加えて弱火で約20分煮込み、皿に盛る。
【大根のサラダ(レタス)】
金曜日の献立(糖質約14.7g/1人分)
【豚ももの蒸ししゃぶのマヨポン酢】(糖質約10.6g/1人分)
豚もも肉切り落とし 100g
キャベツ 150g
もやし 100g
ねぎ 10g
Aマヨネーズ 大さじ1
Aポン酢 大さじ1
A味噌 小さじ2
A水 大さじ2
白ごま 小さじ1
作り方
1,キャベツは一口大に切る。ねぎは小口切り。Aは合わせておく。
2,フライパンにキャベツ、もやし、豚もも切り落としを並べ、水大さじ2を回しかけ蓋をして蒸し焼きにする。
3,2に火が通ったら火を止め、Aを回しかけ、白ごま、小ねぎを散らす。
ミニトマトのマリネ
土曜日の献立(糖質約10.8g/1人分)
【パリパリチキンネギ塩だれ】(糖質約4.4g/1人分)
鶏もも肉 100g
オリーブオイル 大さじ1
塩胡椒 少々
キャベツ 100g
A小ねぎ 10g
A鶏ガラスープの素 小さじ1/2
Aお酢 大さじ1/2
Aごま油 大さじ1
作り方
1,キャベツは千切りにする。小ねぎは小口切りにし、Aと合わせる。
2,フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉を皮目を下にして中弱火で約8分じっくり焼く。
3,2を裏返し、中まで火が通るまで約3分弱火で焼き皿に盛りAをかけ、キャベツの千切りをそえる。
【味噌玉】
【大根サラダ】
日曜日の献立(糖質約15.1g/1人分)
【トマトとミートボールの食べるスープ】(糖質約13.1g/1人分)
下味付鶏団子 150g
キャベツ 50g
にんじん 30g
Aトマト缶 200g
A水 100cc
Aコンソメ 小さじ1
ピザ用チーズ 20g
オリーブオイル 大さじ1
作り方
1,キャベツは一口大に切る。にんじんは短冊切り。
2,フライパンにオリーブオイルを引き、下味付鶏団子を焼く。
3,2にAを入れて弱火で約15分煮込み、1を入れひと煮立ちさせチーズをかける。
【レタスサラダ】(糖質約2g/1人分)
レタス 100g
白ごま 小さじ1
Aオリーブオイル 大さじ1
Aお酢 小さじ2
A塩胡椒 少々
作り方
1,お皿にちぎったレタスを入れ、白ごまをふり、Aを回しかける。
****************************************
□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家
幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な体調不良を「ローカーボ(糖質オフ)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、料理教室を開催。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。著書「1週間2000円! 欲望解放やせレシピ」
藤本なおよ公式HP







33件のコメント
みなさんは何曜日がお気に入り?私はパリパリチキンがお気に入り😊
是非作ってみてください!
かつおは、たたきですか?
🍀概要欄に
下ごしらえと
作り方
乗せているって本当に親切ですね‼
他の料理番組見ても
料理素人の僕には
一瞬の動作を記憶するなんて全く無理
料理自慢をされているようにしか見えません
歌詞が出てない歌を
ハイ 歌って見ましょう
と言われているのと
同じです
こう言う動画を見たかったんですよね
しかもヘルシーな料理の
紹介って更に嬉しい
プロの方なのに素人の気持ちに寄り添って下さって 本当に感謝です
初めてこれだったら作って見ようかと思いました‼
ちなみに料理動画に
コメントするのは
初めてです
今この時期 外食から一人で料理を作り初めた
僕にとっては
心強い唯一の先生です🌿
使用する食材も概要欄に書いていただけると助かります😊
豆腐をご飯代わりにするの頭良すぎる。他のも真似してみます!!!
とても参考になります(^○^)
糖質オフなのでお米はなしっでこのメニューってことでしょうか?気になりました😊
今週1週間糖質ダイエットをしていて、毎日70g位まで抑えていたのですが、やり方があまり合ってなくてまだ1週間なのにマックを爆食しました。やり方が絶対違うと自分でも感じていた時にこのチャンネルを見つけてタメになりました!明日から実践してみます!!!
美味しそ〜!絶対真似したいと思います!
糖質オフのメニューで、経済的で。良いですね。
チャンネル登録しました。
これからも、お願いしますよ‼️
1日三食分で一週間2000円ですか?
こちら参考にしたいのですが、今までの1週間献立は1人分の材料ですか?
パリパリチキン、鶏団子スープ絶対作ります💪
大人はいいけど
子供にもウケるメニューがあれば
助かります〜
病院に行って糖尿予備軍と言われて、食事の見直しました。
ところが、自分で作ると万年理解してしまい困ってました。
ところが、昨日見つけて朝白菜と、昆布を作ったらとっても美味しいかったので今後も参考にさせて頂きます。😊😊
I don’t understand a single thing but it looks heathy and amazing
最近バイトで忙しいからこうやって作り置きできて栄養があるご飯良いね!!私も味噌玉とか出来ることから真似してみます‼️ダイエットとか関係なく真似してみたい!
味噌玉お湯注ぐだけでむっちゃいいですね!
おひとり様のうちには味噌玉真似しよ!
白米が好きでどーしても食べたいとは
何グラムまで問題ないですか…。
A嫁になれる
食事量おおいいきら糖質オフでも駄目‼️です‼️私は1日一食ですね😃
朝10時ごろ食べます❗️玄米野菜ヨーグルトなど
30年前80キロありました炭水化物抜き野菜を食べて毎日一時間歩きやせました‼️
今は身長160センチ体重34キロガリガリです‼️けど健康です❗️1日一食は何十年もやってます❗️
体の調子いいです❗️
清潔感があって、美味しそうで、健康にも良さそうで観てるだけで楽しいですね。
食材が安くてびっくりしていますが、安売りの時に買いに行っていますか⁇
私も、ダイエット🍰🈲中なので、もっと
ヘルシー料理、教えて
下さいナァ~☺️
最初の方の豚もも肉を鶏肉と言い間違えてるみたいです。
豚肉でいいですよね?
余計なこと言ってすみません。
キャベツ多いなw
こんなに安く食材が買えた事がありません。それにしても倍にしても安い食材でお見事ですね。勉強させて頂きます。節約しなければいけない事件が起きています。83歳
味噌玉?凄いですね?楽しくなりそうです。(^_^)最後まで美味しそう美味しそうと思い乍ら見て居ました。お料理上手は最高ですね!登録させて頂きます。
又ゆっくり見たいのでブックマークへ。。。(^_^)。83歳 私にも出来るかなぁ(^_^)
レシピも良いし話し方も良い
糖質関係無しに1週間2000円は凄い
味噌玉の解凍方法と解凍できるまでのおおよその時間を教えて頂けますか?
「召〜し上がれ!」
豚肉の生姜焼きは冷凍したまま焼くのでしょうか?
0:31 1週間分の食材
0:42 味噌玉
1:05 大根のサラダ
1:55 ミニトマトと玉ねぎのマリネ
2:29 お肉の下ごしらえ
3:59 (月)豚の生姜焼き
4:52 (火)かつおのごちそうサラダ
6:08 (水)豚肉ともやしの蒸し焼き
7:26 (木)チキンカレー
8:47 (金)豚ももの蒸ししゃぶ
9:46 (土)パリパリチキン
11:26 (日)トマトとミートボールの食べるスープ
簡単で美味しかったです。また作ります。
こちらの動画に辿り着いて嬉しく思います。私は45歳を過ぎてから、さほどに酷くなかったアトピーが顔をはじめとして全身に広がり半泣きの状態でした。一時的に症状が治っても復活を繰り返すことが嫌になり、付き合うのではなく完治を目指すことを決めました。今はステロイドの服薬と並行してこちらの動画を見て色々と実践しています。他の動画にも本当に助けられました。おっしゃる通り、外側のケアでなく内側のケアが何より大事であると思います。現在1ヶ月が過ぎて痒みが減りステロイドの服薬も少なくなっています。大好きなチョコレート、生クリーム系、サラダ油(肉の油)、牛乳が私にはどうやらダメみたいです。それを知ることができて良かった(T ^ T)
自分の体の声に耳を傾けていたら、体も心も綺麗になりそう。ここからは継続できるよう意識してやります。本当にありがとうございます。