【夏野菜カレー】夏野菜をたっぷり使ったカレーライス
旬の夏野菜をたっぷりと入れて作るカレーライス
野菜嫌いでもカレーになると食べれますよね
今回使ったのはS&BのGOLDEN CURRYですが
他の市販のルーの場合は箱に書いてある分量を参考にしてみてください
◇材料◇
市販カレールー 5～6皿分
（GOLDEN CURRY 1/2箱）
鶏むね肉 300ℊ
トマト（小） 2個
ズッキーニ 1/2個
茄子 1本
パプリカ 1個
ピーマン 2個
塩コショウ 適量
白ワイン 50ml
オリーブオイル 適量
◆工程◆
00:00 オープニング
01:33 野菜を切る
05:18 鶏もも肉を切って塩をふって10分置く
06:44 オリーブオイルで鶏肉を焼く
07:50 白ワインを入れて蒸し焼きにする
08:08 水を入れて煮込む
08:40 別のフライパンで野菜を炒める
11:02 鶏むね肉のフライパンに灰汁を取ってからカレールーをい入れる
12:11 炒めた野菜を入れて煮込む
12:50 完成
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#料理
◆ ブログ コミパパの自転車大好き日記
https://ameblo.jp/mtb0313/
2件のコメント
夏野菜たっぷりの夏野菜カレー食べたくなります😆トマトのベースでとてもヘルシー✨しっかりした料理解説路線で目的が確立されてますね👍️しかしやはりこの先は、どういうスパイスが必要なのか？旨そうなショートでひきつけて解説に持ってくる？まだまだあると思います✨
コミパパさん、こんばんは🌉
夏野菜をふんだんに使ったカレー美味しそうぉ🎵
毎日暑くて…我が家はうどんや冷やし中華のヘビロテでした(笑)
でもそんな時こそカレーですね！トマトの酸味とスパイスの香！
動画見ているだけでお腹が空きてきました😋😋😋