激ウマの冷や汁!ダイエットにも #shorts

    少し他の冷や汁とは作り方が違うオリジナルの冷や汁です!
    以前何回か冷汁を食べて、自分好みにアレンジしてみました。
    本編の動画はこちら
    ↓↓↓

    【冷や汁】4人分
    煮干粉・・・大さじ2
    絹ごし豆腐・・・400グラム(美味しい豆腐を使ってね)
    味噌・・・大さじ4(あれば麦味噌)
    冷たい水・・・400cc
    白すりごま・・・大さじ2〜3
    きゅうり・・・2本
    ご飯・・・適宜

    ①フライパンで煮干粉を軽く煎る。(焦がさないように)
    きゅうりはごく薄切りにしてボールに入れ、塩をひとつまみ振って10分程度置く。

    ②大きめの器かボウルに煮干粉、味噌、豆腐の1/3量を入れて泡立て器等でよくすり混ぜる。
    滑らかになったら水を少しずつ入れながら混ぜる。残りの豆腐を手で潰して入れてよく混ぜる。

    ③最後に水気をぎゅっと絞ったきゅうりとすりごまを入れて完成。
    ご飯にかけていただきます。

    #冷や汁 #shorts #簡単レシピ #ダイエット #きゅうり
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    16件のコメント

    1. 作りました~‼️
      美味しい😋🍴💕
      昨日はお酢足して麺を入れ、今日はダイエットモードで納豆とキムチ入れました❗あとオクラと茗荷も。
      これははまりそうです~🤩

    2. 体調悪い時に作ってもらったのですが、沢山食べれました( ꈍᴗꈍ) 本当に美味しいです*°

    3. 宮崎の親戚に 行った時ご馳走に なりました 確か味噌は
      すり鉢に塗り 焼いていたと
      思います  いりこでなく 
      鯵の焼いたのでした

    4. 2件のスーパーに行きましたが煮干し粉が売ってないです。代用できる物はありますか?

    5. 作りました。
      最高に美味しかったです。
      煮干し粉最高ですね。
      大葉とミョウガも入れて食べました〜ありがとうございます

    6. 今までは定番の作り方でやってたけど、このレシピもめっちゃ美味しかった。材料コストもこっちのが抑えられるしリピートさせてもらいます👍