焼肉屋のシェフに鶏肉を美味しくするレシピを教えてもらいました〜

焼肉屋のシェフに鶏肉を美味しくするレシピを教えてもらいました〜

スーパーの鶏肉がすっごく美味しくなりましたー
ぜひ、参考にしてみてね！

#料理
#焼肉
#bbq

■炭火焼肉Chez Sim (シェシム)
東京世田谷区尾山台3-9-10 ジョイ尾山台201

「RIKACO LIFE」を観ましたでシェフ手作りデザート1品サービス⭐
・ご予約はこちら
https://www.tablecheck.com/shops/chez-sim/reserve

・Instagram
https://instagram.com/chez_sim?igshid=YmM0MjE2YWMzOA==

・シェフ　Twitter
https://twitter.com/pokeka__chef?s=21&t=8gRvlQE0GUKS3STBG7wfAg

■材料
・鶏もも肉下処理
鶏もも肉　300g
塩　3g
ごま油　10g
お酒　　10g
すりニンニク 10g
こしょう　少々
昆布だし　30g

・ネギタレ
長ネギ　２本
はちみつ　30g
濃口醤油　30g
お酢　40g
ごま(すりごまと炒りごまを混ぜる)15g
すりにんにく　10g
塩　15g
ごま油　40g

・甘焼肉タレ
濃口醤油　50g
三温糖　25g
ごま(すりごまと、いりごまを混ぜる)5g
レモン汁5g
鶏で使った昆布だし50g

■LOVE GIVES LOVE
https://www.instagram.com/lovegiveslove/

■「RIKACO　LIFE」
学研プラスより　発売中
1600円（税別）

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50代から始めたyoutubeはチャンネル登録15.8万人。インスタグラムフォロワー28.3万人のRIKACOのファッション、料理、健康法まで、即マネしたくなるコツを大公開。 二人の息子を育てあげた子育て論や、更年期、終活入門までじっくり語りもあり！

#RIKACO

これからも私のサスティナブルな
リアルライフスタイルをUPしていくね！
check check！！

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