大葉入り豚つくねの作り方♪爽やかでふっくら柔らかいです。濃い目のタレがご飯のおかず、お弁当等に最高に美味しいです。

大葉入り豚つくねの作り方♪爽やかでふっくら柔らかいです。濃い目のタレがご飯のおかず、お弁当等に最高に美味しいです。

豚ひき肉で大葉入りつくねを作ります。
大葉をたっぷり入れて更に巻くので
爽やかでサッパリしたつくねが出来ます。
お肉もふっくら柔らかで少し濃い目の
お味付けでご飯がすすみます。
お弁当にも良いですね。
誰にでも気に入って頂けると
思いますので是非作ってみて下さい。

材料（小さめ10個）
　豚ひき肉　　　300g
　玉ねぎ　　　　100g
　大葉　　　　　10枚＋10枚
　生姜　　　　　10g
　酒　　　　　　大匙1
　塩　　　　　　小匙1/3
　コショウ　　　少々
　片栗粉　　　　大匙1
　マヨネーズ　　大匙1
★タレの材料
　酒　　　　　　大匙1.5
　醤油　　　　　大匙1.5
　みりん　　　　大匙1.5
　砂糖　　　　　大匙1/2
　水　　　　　　大匙1
　片栗粉　　　　小匙1/2
　サラダ油（焼き用）小匙2

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#大葉入り豚つくね
#大葉入りつくね
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