【一汁一飯】蓮根のそぼろ丼と茄子の味噌汁の作り方！
材料一覧！
豚挽肉 ３００グラム
蓮根 ３００グラム
ピーマン ２個
玉子 ２個
ご飯 適量
茄子 2本
調味料一覧！
蓮根の常備菜！
油 大さじ1杯
醬油 大さじ2杯半
酒 大さじ2杯半
みりん 大さじ2杯半
砂糖 大さじ1杯
唐辛子の輪切り ひとつまみ
煎り卵！
油 大さじ1杯
創味シャンタン 小さじ半分
味噌汁！
水 ４００CC
ほんだし 小さじ1杯
味噌 ４０グラム
今回は今が旬の蓮根の常備菜作りからの二色丼と茄子の味噌汁の作り方と盛りだくさんの内容になりました!(^^)!
美味しいので是非一度試してみてくださいね～!(^^)!
＃一汁一飯 ＃蓮根と挽肉の常備菜 ＃茄子の味噌汁の作り方
36件のコメント
沖縄といえばアグー豚を思い出す。でも、蓮根との郷土料理になるでしょうか。
けんますさん今晩。
蓮根入り三色丼旨そうですね。
茄子お味噌汁に油揚げ入り欲しいかなぁ？
けんますさん御飯は炊飯器で炊いた御飯ですよね？。
まさかパック御飯？
33回目防衛ですおめでとう。
今回は金メダル獲得です。
れんこんそぼろ、美味しそうです。どんぶりもいいですが、そぼろを入れたオムレツ風にもアレンジできそうですね。🍆も終盤になり、味噌汁よく食べます。飽きがこないです。😊🌼🍀
最初に常備菜を作ってからだから翌日も食べれて良いですね。
丼は、玉子の黄色が、綺麗ですね。
茄子🍆の味噌汁も好きだから両方作ります。
いいね👍
茄子の味噌汁、わかります。うちのお袋様の作るのも同じような感じでした。色がそっくりですっごく懐かしい感じです。蓮根のソボロ丼も美味しそうでした。赤缶のカレー粉をちょっと加えてカレー風味にしても子供さんとかにウケるかもしれませんね。
２色丼美味しそうですね😂。
蓮根の美味しい季節なので今度作ってみよ!。
残念ながらナスが苦手な私はナスの味噌汁は😒〜無理だな⤵️。
テリまで付けてもらって💘。主役はレンコンちゃんですね⚡。ニン生爪もアクセント。ごはん足りない💘。
蓮と里芋が美味しい季節になりましたね。しみじみ美味しいレシピ楽しみに待っておりますm(_ _)m
くたっとした、なす味噌汁作りました。私は、残り物の油揚げと小松菜も入れました。美味しく食し大満足。
蓮根のそぼろ丼、ぐっとくるなー。
蓮根とは渋い選択！ ピーマンは生でもOK.個人的には、もうちょっと鷹の爪等で
スパイシーにしてもいいかと。奥さん、娘さんらは幸せですねー。貴殿の「人を喜ばせたい」料理を
食べられるのだから。以前動画で修業時に辛辣な経験をなされているのを知り、今の貴殿の優しさの
源流が垣間見えました。これからも、おもしろい料理楽しみにしてまっせ！！
今日もいつも､まちがいなくめちゃめちゃ美味しそう～🤤
今日の一汁１飯も最高ですね。れんこんのそぼろをおいしそう～
ナスのトロトロ味噌汁もおいしそう～
味噌溶かす時、こし器を使うとよりおいしく感じますね。今まで大雑把に溶かしていたので😅料理はちょっとしたひと手間が大事なんですね。
私も、なすびそのくらいが好きです😊
けんますさんが食べ始めるときの笑いがなんか大好き😁✨
蓮根❓
何年も食べてな〜ーぃ🍺
お疲れ様です。～(笑)けんますさん前回のシーチキンと塩こんぶの炊き込みごはんとチゲ味噌美味しいかったです。レンコンの炊き込みごはん挑戦して見ます。～ごちそうさまです。！
確かに、茄子の🍆くたくたの味噌汁美味しい٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪蓮根常備菜教えて頂きありがとう御座います。独り暮らしには最高!
私の不得意なレンコン？出ましたァ➰！レンコンのお料理教えて欲しかったから嬉しいです😊動画を保存しておきました✌️一汁一飯簡単便利 O.K. お味噌汁は私の好きな茄子 いいですネェ➰🤗 有り難うございました✨😇
Your recipes are so easy for a person who doesn’t speak Japanese to follow!
蓮根料理を作った事がありません。スーパーで蓮根を見ても、さけてきました。好きですが、惣菜を買って食べてました。
これで、切り方などの処理を覚えて、作ります。ありがとうございます。私もクタクタナスの味噌汁は、大好きです。
茄子の味噌汁とても
美味しそう
即実行！
玉ネギを追加してみたい？
人参も入れてくれー！
お疲れ様😊
蓮根がとても美味しそう🤗
キャンプで作れる簡単料理教えて下さい。ファミリーやなくてソロなんで酒のアテになるような料理も知りたいです。
れんこんとピーマンのそぼろ丼大好き⤴️😉❤️
お弁当に最高ですね✌️
是非是非作ります✨
レンコンのシャキシャキ感とナスの煮込んだ感が私も大好きです。レンコンの常備菜はおかずとかにも使えそうなので作ってみたいと思います😊👏👏👏
作ってみました。大変おいしく、お店に出してもいい料理だと思いました。
私も昔、おばあちゃんが作る茄子の味噌汁が大好きでした！レンコンと挽肉の常備菜も歯応えシャキシャキで美味しそうですね。早速作ります。
この前のシ一チキンと塩昆布の炊き込みご飯とキムチ味噌汁もめちゃくちゃ美味しかったですよ！いつも簡単なのに美味しいお料理を教えて下さりありがとうございます。
けんますさんのYouTube見ながら作っていると自分まで料理上手になった気分です🍀
常備薬とともに料理できるのはすごいですね。もう、天才です。
茄子の味噌汁作りました😊美味しかったです！！また作ろう😄
ケンマスさんの動画を見ると、毎日楽しく生きねば・・・と再考させられます。
２色丼のひき肉は油がすごく出てくるので他野菜で油分を緩和させるの良いですね😋
蓮根入ってるとかご褒美でしかない💖
しし唐辛子も入れたい🌶️
ナスの味噌汁。白いナスは煮立ったら団扇で少し煽ってやると色が白から煮た色に変わり
直ぐ煮えます。
いつも見ています。ありがとうございます。
あいうえお
なすはごま油で炒めてからぶち込んでも、美味いです。
最近のよりお献立がアリガタイです❤