【旬のじゃがいもを１００倍美味しくしちゃいます】子どもも大人もがっつく“カリッカリポテト”食材は“じゃがいも”だけシンプルレシピ☆ひと手間加えて絶品料理に仕上げます【じゃがいもレシピに新たな１ページ】
今回は、桝谷流“今が旬”「カリッカリポテト」を作りました。
↓チャンネル登録はこちらから↓ ※毎週火曜・金曜公開予定
https://www.youtube.com/@user-fp3kr9um6b/featured
じゃがいものパリパリ焼き（2人前）
【材料】
・じゃがいも 2個
・粉チーズ 大さじ3
・無塩バター 30g
・オリーブオイル 大さじ2
（付け合わせソース）
・ケチャップ 小さじ3
・マヨネーズ 小さじ3
【作り方】
①じゃがいもをスライスする
②じゃがいもを千切りにする
③千切りにしたら、水につけずフライパンへ入れる
④オリーブオイル（適量）をまわし入れ、中火で5分程焼く
※焼いてる間にソースを作る
●ソース
ケチャップ（小さじ3）とマヨネーズ（小さじ3）を容器に入れ混ぜ合わせる
⑤片面が焼けたら、ひっくり返す
⑥オリーブオイル（小さじ1）をまわし入れる
⑦バターをじゃがいもの端に入れる
⑧パルメザンチーズを全体にかける
⑨再度ひっくり返し、仕上げにバター（20g）をいれ
仕上げにカットし、皿に盛り完成！！
Osteria Lucca♡東4丁目
オリジナルTシャツ（動画内桝谷氏着用）
ただいま30%オフセール中です！
https://osterialucca.stores.jp/items/620b2d420020fc06cb151c37
【オステリアルッカ♡東4丁目HP】
https://www.osteria-lucca.com/index.html#store-information
【オステリアルッカ♡東4丁目Instagram】
https://www.instagram.com/osteria_luccah4/
#桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ
#イタリアン #イタリア料理 #じゃがいも #ポテト
23件のコメント
とっても楽しいです。
このままな感じがいいです❤❤
つくってみまぁす😊
病みつきで見てます❤料理系ではダントツ面白すぎ！
いつも楽しく拝聴しております😂ポイントがツボ🤣次は卵料理を是非お願いします🙇♀️
いつも拝見してます。
応援してます。 頑張ってください
簡単で美味しそうでした！
作ってみま〜す✨
コメントに寄り添って作り置き料理お願いしまーす！夏までに冷凍や寝かせて美味しくなるのなど、弁当やおもてなし時に使いたいです✨ぜひお願いします🙇
作りました！子供達すごく喜んでくれました。
今度はカルボナーラ作ります。
私はスライサーは軍手をはめています。まずスライサーでは切れないですから。
プロの料理人のチャンネルで1番面白いです😂❤
韓国のチヂミも、じゃがいものチヂミがあります。その場合は、じゃがいもをすりおろして使いますがカリカリもちもちで旨いです。
通勤中、電車の中で笑ってます！
幸せです。ありがとうございます♪
いずこへの話で「信用すんなよ」(笑)
もう毎回何かしら笑っちゃってます(笑)
チキン南蛮楽しみ！😘
桝谷さん大好き❤
吉田さん「スゴイ」しか言ってないような😅
じゃがいも好きな親に作ってみます😂
笠原将弘と比べると…いろいろと雑
コメント上手く無くっても充分伝わります🎉
今のままが良いと思います❤
今、最高にはまっている料理番組です🎉
美味しそうなので作ってみたいです。
今日10時のおやつに作りました。美味しくできました。
桝谷シェフの料理よりトークが好きなのはわたしだけでしょうか？
これめちゃくちゃ美味しそう🤤
じゃがいもと言えば、フライドポテトが好きで自分で揚げたりするんですが、どうしても油切りが上手くいかなくて結局ベチャッとしてしまいます😭
そこで桝谷さん流のフライドポテトの作り方があれば教えていただきたいと思っておりますのでよろしくお願いします🙇♂️
作ってみました！夫が喜んでたくさん食べてくれました☺️
桝谷さんは今のままが素敵ですよ💓
観てて楽しいので😊
フォーク！目から鱗でした。
しんどい時も枡谷さんの動画見ながらなら料理がんばれます。どれ作っても美味しいし。
枡谷さん、スタッフの皆さん。いつもありがとうございます
ひっくり返すの難しそう