【ワンパン】お休みの前日に食べよう。

【ワンパン】お休みの前日に食べよう。

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Instagram ゆか|管理栄養士の息抜きレシピ
@yuka_raku5han
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給食での大量調理を経験し、
家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
　
『毎日３食頑張りすぎてない？🥹』
＼もっとラクしてもっとおいしく／
　

▫️手軽に | おいしく | 栄養も
▫️ラクしたのに喜ばれた

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Nadia artist
@さくらいゆか
https://oceans-nadia.com/user/741870 ———————————

　
ささみのペペロンチーノ風
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❮ 目安：４人分❯
ささみ　８本
☆塩　小さじ1／5
☆胡椒　少々
小麦粉　大さじ１
★おろしニンニク　適量
★オリーブオイル　大さじ１
唐辛子輪切り　適量⚠️
パセリ　少々
　
１．ささみの筋をとり、塩胡椒をなじませる
２．小麦粉をはたき、★を入れて弱めの中火で焼く
３．ささみの縁が白っぽくなったらそっとひっくり返す
４．蓋を閉めて弱火で蒸し焼きし、パセリをふって完成！

　
❮ 唐辛子を入れるタイミング ❯
辛いものがOKなら→工程２
辛いものがダメなら→工程４の後
フライパンに残った油に唐辛子を入れて弱火で炒り、
オイルの色が黄緑からオレンジっぽくなったらOK！
　

　
　
❮ １人分目安 ❯
カロリー　１３５kcal
たんぱく質　２４.２g
脂質　３.８g
糖質　２.２g
食物繊維　０.１g
食塩相当量　０.４０g
　
　
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