仕事終わりに居酒屋おつまみ5品作ってみました🍻✨#shorts

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お疲れ様です！
ぴーきちです👨‍💼✨

レシピ本作っちゃいました🥰✨
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【塩昆布トマト】
〈材料〉
トマト1個
大葉5枚
☆
塩昆布8g
ごま油大さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①トマトは食べやすい大きさに切ります。
大葉は千切りにします。
②ボウルに①と☆を混ぜて完成です。

【ネギじゃこ厚揚げ】
〈材料〉
厚揚げ1枚
☆
ぽん酢適量
ごま油小さじ1
ちりめんじゃこ20g
小ネギ適量
みょうが（千切り）1個
生姜（千切り）3g
かつお節適量

〈作り方〉
①フライパンに油を引き、厚揚げに焼き目をつけます。
②ボウルに☆を入れて、混ぜます。
③お皿に厚揚げを盛り、②を乗せて完成です。

【温玉乗せポテサラ】
〈材料〉
ジャガイモ2個
たまねぎ1/4個
☆
マヨネーズ大さじ2〜3
粒マスタード大さじ1
クリームチーズ50g
塩こしょう少々
▪️トッピング
温泉たまご1個
食べるラー油適量
パセリ適量

〈作り方〉
①玉ねぎは薄切りにして、水に10分浸けます。
②ジャガイモの皮を剥きます。耐熱容器に入れてラップをして、レンジ600Wで5分加熱します。
③ジャガイモは熱いうちに潰して、☆を入れて混ぜます。
④器に盛り付け、▪️をトッピングして完成です。

【アボカドクリームチーズのうまいやつ】
〈材料〉
アボカド1個
クリームチーズ50g
韓国海苔適量
☆
醤油小さじ1/2
ごま油小さじ2
コチュジャン小さじ1
砂糖小さじ1/2

〈作り方〉
①アボカドとクリームチーズは食べやすい大きさに切ります。
②ボウルに①と☆を混ぜます。
③お皿に盛り付けて海苔を乗せて完成です。

【チーズ餃子】
〈材料〉
餃子の皮適量
白菜100g
ニラ1/3束
豚ひき肉100g
水溶き片栗粉
塩少々
☆
すりおろしニンニク小さじ1
すりおろし生姜小さじ1
お酒小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
醤油小さじ1
オイスターソース小さじ1
ごま油小さじ1/2

〈作り方〉
①白菜はみじん切りにして、塩をふり、10分置き水を切ります。ニラは粗みじん切りします。
②ボールに豚ひき肉/☆/①を加えて混ぜます。
③餃子の皮で包みます。
④フライパンに油を引き、餃子を焼き目がつくまで焼きます。
⑤水溶き片栗粉を入れて蓋をして中火で5分焼きます。
⑥蓋を取り、ごま油（小さじ1）を流し込み、チーズを全体に乗せます。
綺麗に焼き目がつきましたら、お皿に盛って完成です。

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東京一人暮らしアラサー独身のぴーきちです！

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