【ポークカレー】豚煮込みカレー【柔らかくて肉がとろけるVer】 ポークカレーの作り方 豚の角煮カレー 美味しいラボ版 皆さん、ぜひ作ってみてくださいね。 【レシピ】４人前 豚バラブロック ８００g タマネギ ４００g ニンニク ３０g 生姜 ３０g しめじ ２００g サラダ油 ２０g ガラムマサラ ３g ケチャップ ４０g 砂糖 ２０g 白ワイン ８０cc 水 ２リットル ローリエ １枚 ジャワカレー（辛口）１００g Chicken wing recipes in a frying pan カレー カレーの作り方 フライパンで手羽元レシピ プロが教える ほろほろチキンの絶品カレー煮込み 市販のルー 手羽元レシピ
@ナチナチ-d1h on 2023.12.22 03:30 大きいまんま肉をソテーして、2時間煮込んだ後に取り出して小さく切っていますが、小さく切ってソテーして煮込めば2時間も煮込まなくてもいいのではないでしょうか？小さく切ってソテーすると肉が硬くなりますか？？
@1983cima on 2024.05.20 10:01 ガラムマサラを豚バラにすりこんで焼き付けて、時間なくて圧力鍋で調理しました。砂糖焦がして白ワインで伸ばしたの入れたら、甘みとコクが絶品でした！
7件のコメント
ポークカレーも美味しいですよね。私は普段カレーを作る時は豚肉メインですがブロック肉を柔らかくして作ります😊
豚についてなんですけど、あとで煮込むのにソテーするのはなぜですか？
作って見ました👍👍
とっても美味しく家族に大好評でした(*^^*)
ありがとうございました😊
二時間煮込みます。が、2回あると言う事は結局四時間になるのですか？
大きいまんま肉をソテーして、2時間煮込んだ後に取り出して小さく切っていますが、小さく切ってソテーして煮込めば2時間も煮込まなくてもいいのではないでしょうか？小さく切ってソテーすると肉が硬くなりますか？？
牛スジカレーに続き作ってみました。うまいです😳
いろんな技にただただ感動しております。
ガラムマサラを豚バラにすりこんで焼き付けて、時間なくて圧力鍋で調理しました。
砂糖焦がして白ワインで伸ばしたの入れたら、甘みとコクが絶品でした！